你能想象到嗎，平時吃的雞肉，也能被美國壟斷。

壟斷種雞的美國公司，要么隨意要價，讓中國企業(yè)苦不堪言，要么擾亂中國市場，供大于求企業(yè)損失，需大于供消費者受損。

一位退休老兵，借款創(chuàng)業(yè)，企業(yè)做大后，在深山老林里怒砸數(shù)十億，終于培養(yǎng)出種雞，面對美國企業(yè)的咄咄逼人，他說請你們10分鐘內(nèi)離開。

他就是硬核企業(yè)家傅光明。

扔掉鐵飯碗下海創(chuàng)業(yè)

1953年，傅光明出生于江西省資溪縣，中學畢業(yè)后參軍入伍，獲得了30多次嘉獎，退伍時已經(jīng)是當上了副排長。

退伍后，傅光明被分配到了光澤縣武裝部工作，每個月有20塊錢工資，在70年代，對于普通人來說，這樣的人生已經(jīng)非常光鮮亮麗里。

但傅光明是個愛折騰的人，1983年看到一份報紙，上面寫著一只雞60天時間就能長到3斤，長到3斤需要10斤左右的飼料。

在物質(zhì)匱乏的時代，不像現(xiàn)在吃肉自由，當時只有在逢年過節(jié)家里來親戚時才會殺雞。

傅光明覺得，生長周期短，飼養(yǎng)成本低，養(yǎng)雞是個好生意。于是，在29歲的這年，他停薪留職下海創(chuàng)業(yè)。

門外漢創(chuàng)業(yè)，問題只會多不會少。

普通人看來，雞不就是蛋孵出來的嘛，養(yǎng)雞也沒有什么難度。他去湖南買來300顆雞蛋，回來發(fā)現(xiàn)沒有孵蛋機，兄弟三人想了個笨辦法，用木炭燒火給雞蛋保溫，三班倒，每人8小時，燒了整整21天，結(jié)果只孵出一只小雞，還是只公雞，蛋生雞、雞生蛋的計劃破滅。

傅光明發(fā)現(xiàn)了問題，自己對養(yǎng)雞是九竅通了一竅——一竅不通，他一口氣看了50多本養(yǎng)雞的書，再去買種蛋時，拿手電筒照一照，看蛋新不新鮮，回來后守在雞舍里，時刻查看溫度。

功夫不負有心人，這次終于成功了，600顆蛋孵出300只小雞，60多天長到了3斤多。

拿到集市上去賣雞時，傅光明又尷尬了，當兵時被嘉獎，工作后又被嘉獎，端著人人羨慕的鐵飯碗，現(xiàn)在居然不要鐵飯碗要去養(yǎng)雞，左鄰右舍親戚朋友的議論不少。他自己也抹不開面子，雞放到一邊，人跑到另一邊，手里還拿著一份報紙，裝著看報紙。

創(chuàng)業(yè)時，面子是不值錢的，想要活下去，就要放下面子，放下面子也是創(chuàng)業(yè)者的第一課。

要有背水一戰(zhàn)的決心

當養(yǎng)雞規(guī)模擴大以后，需要更大的場地，傅光明看中了一個農(nóng)場，但需要1萬8千塊錢，對當時的他來說，相當于75年的工資，屬于巨款。

思來想去，決定貸款2萬元，他當時聽說貸一千塊錢如果還不上就要坐牢，他也不知道自己能不能成功，貸款之前已經(jīng)做好了坐牢的準備。

“現(xiàn)在的年輕人是想不到那時候的情況的，我當時是這么想的，如果這個錢虧下去怎么辦，那肯定去坐牢，那去坐牢怎么辦，我就想，我應該高高興興去坐牢，為什么，我是勞動沒有勞動好，我去坐牢，沒關系。”

未來是不確定的，傅光明能做的，是腳踏實地做好養(yǎng)雞的事情。

那段時間，傅光明是吃在雞舍，住在雞舍，沒日沒夜地工作，隨著頭發(fā)越來越長，市場上雞肉的行情也越來越好，傅光明的養(yǎng)雞事業(yè)也越做越大。

1986年，傅光明注冊了編號為001的福建第一本私營企業(yè)工商執(zhí)照，兩年后，營收過百萬，他終于向所有人證明了自己。

1992年，傅光明看中了一套荷蘭制造的凍肉加工生產(chǎn)線，可以實現(xiàn)從屠宰、分割到包裝一條龍的現(xiàn)代化作業(yè)。為了拿下這套設備，他把7個養(yǎng)雞場抵押給了7家銀行，貸了30萬美元和70萬人民幣。

很多人不理解，你的企業(yè)已經(jīng)做得這么大了，為什么還要冒這么大風險呢？

對于企業(yè)家來說，野心是必備要素，沒有最大的企業(yè)，只有更大的企業(yè)。

但是，風險與機遇往往并存，只有度過危機，才能迎來勝利。

設備到位后，在傅光明準備大干一場時，宏觀政策調(diào)整，貸款展期發(fā)生變化，7家銀行紛紛上門要債，債務最高時達到了1100多萬，幾乎3天就會被起訴一次。

傅光明回憶說，那段時間不敢去辦公室，不敢接電話，生活被催債堆滿。

好在當時的業(yè)務越來越大，每個月的銷售額能達到百萬，賺一點還一點，一年后還清了債務，度過了難關。

努力終于等來了回報，1993年，肯德基準備在福州開第一家分店，在找供應商時，聽說有一套荷蘭來的屠宰設備進了光澤縣，就順著找了過來。

看到傅光明時，對方先自報家門，但一看是個鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，就打了退堂鼓。

傅光明帶著來人參觀了工廠，龐大的養(yǎng)雞場，一排排自動化的流水線，彰顯了傅光明的實力，也征服了肯德基來人，次年，兩家企業(yè)簽訂了長期供銷合同。

十多年后，傅光明也被稱為肯德基、麥當勞背后的男人。

砸10億，拿掉了卡脖子的“手”

市面上銷售的大部分雞肉均是“白羽肉雞”，這個品種的雞出欄快，喂養(yǎng)成本低，性價比高，是大規(guī)模養(yǎng)殖的必養(yǎng)品種，也因此占據(jù)全球70%的市場。

雖然這個品種的雞很好，但是種雞技術被壟斷在美國兩家公司手里，不管哪個國家哪個企業(yè)，想要養(yǎng)白羽肉雞，只能從這兩家企業(yè)進口。

而且，為了防止“雞生蛋、蛋生雞”無限循環(huán)下去，他們對外銷售的種雞為單性別雞，也不是純系祖代雞，還花了很多心思，建立了龐大的雜交體系，讓其他企業(yè)沒法追根溯源。

技術壟斷還可以理解，但這兩家企業(yè)用壟斷的技術擾亂中國市場，傅光明講到，有一年，中國市場需要100萬套雞種，對方賣了140萬套，供大于求，企業(yè)損失嚴重，第二年，同樣的需求對方卻賣了70萬套，需大于供，價格上漲，消費者多花錢。

就算這樣，我國的企業(yè)只能聽他們安排，不簽合同，口頭約定，價格定多少，完全由他們說了算，我們被卡住了脖子，沒有主動權，估計很多人很難想象到，幾十塊錢的一只雞，也能被卡住了脖子。

實際上，在上世紀80年代，農(nóng)業(yè)部門就研究過白羽肉雞，但受限于技術和禽流感影響，最后放棄了研究。

當企業(yè)做大后，傅光明就將研究白羽肉雞種雞的事放在了心上，他從2011年起，跑遍全球各地搜集各個品種雞的種源基因。

中國在這方面有三位專家，他將兩位請了過來，他說：“我們辦企業(yè)積累了這些財富，個人花是花不完的，應該為這個國家這個行業(yè)做點事。”

但是，研究遲遲沒有推進，他三次提交董事會，三次被否決，難度太大，需要多少資金，需要多長時間，會不會有成果，一切都是未知數(shù)，賭的成分太大。

直到2015年，美國暴發(fā)禽流感，中國想要進口都進口不了，幸好半年后恢復正常，否則中國養(yǎng)雞企業(yè)可能會倒下一大批。

傅光明下定決心，這事必須干，卡脖子的事受夠了。

美國公司曾放話：“誰要研發(fā)種源，就斷誰的供！” 為了防止被發(fā)現(xiàn)，他將研究基地建在五公里內(nèi)無人煙的深山老林了，研究人員感慨，老鼠也不來串門。

研究種源需要經(jīng)歷三個周期，曾祖輩、爺爺輩和父親輩，每個周期500天，到了第四代才能知道有沒有成功，1500天砸進去9個億，累計砸了十多個億。

2019年，種源研究取得了突破性進展，媒體報道了此事，卻被美國公司發(fā)現(xiàn)了此事，美國人來到傅光明的辦公室，說道：“立即停止白羽雞種源的研究，否則我們就停止供應雞種，30分鐘內(nèi)不做出答復，就視為你不接受，我們就停止供應?！?/span>

傅光明進退兩難，思考片刻后，他出去打了兩個電話，回來后霸氣回復道：“這個事我們干定了，請你們回去，10分鐘內(nèi)離開圣農(nóng)?！?/span>

當年，傅光明的圣農(nóng)成功研發(fā)出國內(nèi)第一套白羽雞原種配套體系，通過了國家有關部門的檢測，整體指標達到了進口水平。

卡了幾十年脖子的“手掌”終于拿掉了。

結(jié)語：

賺錢是目的，但不是最終結(jié)果，令人尊敬的企業(yè)家，身上一定有兩點要素，一是創(chuàng)新，二是責任，創(chuàng)新讓企業(yè)活得更久，責任是取之于民回饋于民。

卡脖子不怕，怕的是習慣后不想拿開那雙手，感謝那些有創(chuàng)新意識與社會責任的中國企業(yè)家。

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