一份牛排100美元,美國物價飆漲,連總統(tǒng)夫人都抱怨
來源丨時代周報(ID:timeweekly)
作者丨馬歡
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持續(xù)的物價上漲和通貨膨脹,已成為美國總統(tǒng)拜登2022年的心頭大患。
據(jù)《華爾街日報》,拜登在當?shù)貢r間1月3日在線上與農(nóng)場主和牧場主舉行會晤,討論美國在過去一年來的肉價上漲問題。
“沒有競爭的資本主義不是資本主義,它是剝削,這是我們目前在肉類家禽業(yè)所看到的情況。”拜登在提及肉價上漲問題時還表示,“我昨天就坐在我家的廚房,我妻子問我,你知道1磅(約合0.45千克)漢堡肉的價格已經(jīng)超過5美元(約合人民幣32元)了嗎?”

事實上,不止是肉價上漲。2021年一整年,美國的汽油、二手車等商品價格都在持續(xù)上漲,其中肉類、奶制品、雞蛋、糖和咖啡等食品價格漲幅尤其大,是過去20年來漲幅最大年份之一。在疫情暴發(fā)的前5年,這些食品價格基本沒有上漲。
美國勞工部2021年12月公布的數(shù)據(jù)顯示,11月美國消費者價格指數(shù)(CPI)環(huán)比上漲0.8%,同比上漲6.8%,是1982年6月以來最大同比漲幅。
拜登表示,必須在新的一年采取措施解決這個問題:“通脹損害了美國人的錢包,扭轉(zhuǎn)這一趨勢是我的首要任務。”
吃不起牛排了
價格飆漲,酷愛肉食的美國人不得不減少牛排的消費,改吃其它更便宜的肉制品。
40歲的特雷塔·斯科特住在馬里蘭州的巴爾的摩市,她發(fā)現(xiàn)這一年來,附近超市的肉類一直在漲價。為了節(jié)省生活開支,斯科特近幾個月來都不敢賣牛肉給女兒吃,而是選擇更便宜的、打折的雞胸肉。
“當你預算緊張時,5美元也變得很重要?!彼箍铺卣f道。
為了省錢,住在洛杉磯的22歲大學生威廉·柯蒂斯也不敢多吃牛肉,出去吃飯的時候只敢點雞肉或者植物肉?!叭绻称穬r格繼續(xù)這么漲,我以后會經(jīng)常在家做飯吃的?!?/span>

據(jù)彭博社報道,整個北美地區(qū)的牛肉價格都在漲。現(xiàn)在,要想買一份大塊的牛肋排竟要花費100美元(約合人民幣630多元)左右。其它肉制品的價格也在漲,例如培根的平均價格從一年前每磅5.72美元飆升至7.32美元,同比上漲28%;雞蛋的漲幅更為迅猛,價格從一年前每打1.41美元上漲至1.82美元,同比上漲29%。
市場研究公司IRI稱,通脹之下,美國消費者不得不縮衣節(jié)食,買不起牛排的人開始吃起了碎牛肉,還有消費者從牛肉轉(zhuǎn)向了雞肉或豬肉等較便宜的替代品。自有品牌和打折肉制品也越來越受歡迎。
價格飆漲的不僅是食品。
汽油價格比去年同期上漲了49.6%,達2014年以來的新高;新車價格上漲了9.8%,創(chuàng)1975年以來的最大漲幅;輪胎和運動設備的價格上漲幅度為1980年代初以來的最高;餐館消費價格猛增5.3%,為1982年以來最大增幅;家具和床上用品的價格更是出現(xiàn)了自1951年以來的最大漲幅。
房租和房價也繼續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢。根據(jù)全美房地產(chǎn)經(jīng)紀人協(xié)會2021年11月10日公布的數(shù)據(jù),單戶現(xiàn)房的銷售價格中位數(shù)比一年前攀升了16%,達到36.37萬美元(約合人民幣232萬元)。
“太瘋狂了,人們都買不起了,”一名消費者抱怨,“為什么所有東西的價格都高得離譜?”
拜登的夢魘
“我們國家面臨的通貨膨脹炸彈,部分原因在于我們正在大量印鈔?!?021年8月,美國參議院議員泰德·克魯斯在他的一條推特說道。
疫情席卷美國后,經(jīng)濟危機風險驟增。正圖謀著成為“全球央行”的美聯(lián)儲,一口氣打出了“零利率+量化寬松”的組合拳,上一次采用這種“危機模式”還是在2008年金融危機之后。
大量的資金流入市場,使物價水漲船高。
目前,通貨膨脹已然成為拜登總統(tǒng)的政治夢魘,對美國經(jīng)濟和美聯(lián)儲決策產(chǎn)生深遠影響。

由于物價高漲,美國消費者信心在過去幾個月急劇下降。與此同時,高通脹也給美聯(lián)儲帶來了減少刺激措施的壓力。一些批評人士認為,美國政府和美聯(lián)儲執(zhí)行的大規(guī)模財政貨幣寬松導致了目前的價格飆漲。
美國廣播公司(ABC)和市場咨詢公司益普索(Ipsos)于2021年12月發(fā)布的一項民調(diào)顯示,69%的參與者不贊成拜登處理通貨膨脹的方式。分析認為,持續(xù)的高通脹可能會讓民主黨在2022年中期選舉失去對國會的控制。
最新民調(diào)顯示,目前拜登的支持率已跌至41%,創(chuàng)歷史新低。另一項由美國消費者新聞與商業(yè)頻道(CNBC)進行的一項民意調(diào)查顯示,拜登在2021年12月的不支持率創(chuàng)歷史新高,達到56%。
拜登政府也意識到這個問題的嚴重性。2022年1月3日,美國白宮宣布將撥款10億美元,用以控制肉類和禽類物價。
白宮表示,美國四大肉食企業(yè)體量龐大,中小型同類企業(yè)無法與之競爭,是美國肉類和禽類物價飛漲的主要原因。此次撥款的10億美元將幫助中小型肉食企業(yè)提高競爭力,進而有利于穩(wěn)定物價。其中,3.75億美元將以補助的形式直接發(fā)放給中小型肉類企業(yè),2.75億美元將以資本的形式注入其中,1億美元用來培訓該行業(yè)勞動力,1億美元用以幫助小型和超小型肉食加工廠減少監(jiān)管開支。
不僅如此,此前拜登表示,消費物價指數(shù)上漲主要是受能源成本上升影響,他已指示聯(lián)邦貿(mào)易委員會(FTC)對這一行業(yè)中任何市場操縱或價格欺詐行為予以反擊。
同時,拜登還在力推他的萬億基建法案,并援引17位諾貝爾經(jīng)濟學獎得主的說法,聲稱這個“更好的重建”計劃將“緩解通脹壓力”。他強調(diào),這項計劃不會增加聯(lián)邦債務,并將要求最富有的美國人和大公司繳納他們應繳的稅款。
但經(jīng)濟學家桑伯格認為,拜登政府致力推動的基建設施支出法案,可能會加劇通貨膨脹。“拜登這是想提油滅火。全美物價上漲可能還會持續(xù)好幾年?!?/span>
與桑伯格有類似想法的經(jīng)濟學家不在少數(shù),美國全國商業(yè)經(jīng)濟協(xié)會近期發(fā)布的調(diào)查結(jié)果顯示,多數(shù)經(jīng)濟學家認為美國高通脹將至少持續(xù)到2023年。
拜登顯得信心十足。2022年1月2日,拜登發(fā)推文表示,“2022年我們將繼續(xù)建設一個更美好的美國。新年快樂!”這則推文還特地配上了一張照片——拜登及其夫人吉爾正在觀看遠處照亮夜空的煙花。但在這條推文下面,一條評論赫然寫著——“請盡快降低通貨膨脹率和汽油價格,謝謝?!?/span>
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