來源丨東方美食（ID：dongfangmeishibj）
作者丨正君

在重慶的疫情中，有多例是3月31日自市外乘坐K688次列車抵達(dá)重慶，4月1日凌晨被隔離管控。

其實(shí)，誰也不想被病毒感染，很多被感染者也是無辜的。餐廳是公共場所，要服務(wù)好每一位客人，但對于客人是否是攜帶病毒者，很難判斷，因此，在防疫措施到位的情況下，一不小心，還是會中招病毒。

在確診患者中，有人到過重慶慈記外婆橋風(fēng)味食集，這是一家老字號川菜店，有20多年的經(jīng)營歷史，是本地人的美食記憶。

餐廳在第一時間寫了一封《致那位乘K688號列車來我店用餐的客人》的信。
 

尊敬的客人：您好！很遺憾突來的感染，打亂了您原本愉快的旅行也很感謝在重慶林立的火鍋中，選擇了慈記全牛老火鍋

688在中國人對數(shù)字的解讀里是吉祥順?biāo)斓木幋a而您的目的地重慶，是塊福地相信您一定會順利康復(fù)我們?nèi)w員工在此衷心祝福您，早日康復(fù)歡迎您痊愈后繼續(xù)選擇重慶這個美麗的城市作為您旅行的目的地我們也會在原地期待康復(fù)后的您再次光臨

這突來的疫情插曲也讓慈記全牛老火鍋備受關(guān)注很抱歉讓大家擔(dān)心了也請放心，我們一切都好

自收到通知時起我們便積極主動配合政府防疫檢查工作多輪全員核酸，多輪全場消殺很慶幸，全員核酸均為陰性

暫停營業(yè)的時間里我們也在內(nèi)部做好了消毒細(xì)節(jié)到了每一副餐具 直到今天確保一切安全后，重新開門迎接大家

老人們常說“大疫不過三年”我們即將度過這艱辛的三年也勢必會戰(zhàn)勝他 相信不久的將來新冠也會像以前眾多的疫情一樣成為一個紀(jì)念人類團(tuán)結(jié)勇敢的案例之一而已

當(dāng)人間煙火按時升起希望和幸福便不會遲到，

“我們用美食來告知一切安好，也希望能用美食慰藉這個被疫情波動著的城市。”寫得感人至深。

這大概是第一封餐飲人寫給到過自己店內(nèi)的新冠感染者的信，起到了很好的正面宣傳效果，可能也是餐廳沒有想到的。有消費(fèi)者表示，這是我看到最善待，最治愈的疫情文字。我會一如既往地支持餐廳。

有溫度說明有情懷，為這波公關(guān)文字點(diǎn)贊！

老顧客發(fā)來賀電，祝賀重新開放。

這封信起到了溫暖人心的作用，喚醒了消費(fèi)者的記憶：

外婆橋招牌蛋煎糍粑，撒上香甜的黃豆面，一口就滿足。

有一家商場店，在七樓，人均在60元左右，裝修以原木色系和灰色為主色調(diào)，區(qū)域劃分明確，配以暖色的燈光，氛圍感極佳。服務(wù)也挺棒，很親切的感覺。

一定要在解封的第一時間去消費(fèi)，吃粉蒸排骨、炸醪糟和老壇朝鮮魷魚。

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