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牧原秦英林:決定命運的那一刻,是怎么跨過去的?

商界觀察
2022-11-11

1992年,河南小伙秦英林很苦惱,到底是辭職下海,還是繼續(xù)待在原來的國營單位南陽市食品公司肉聯(lián)廠。

 

現(xiàn)在看來,這似乎不應該為之困擾,但是當時,確實不是那么容易選擇。

 

那年最大的事件,是鄧公的南巡,一次極具標志性的南下,結束了曠日持久的爭論,開啟了改革開放新的一頁,隨之而來的全民經(jīng)商熱潮,大量的公務員、國企職工開始離開原有單位,投入商海,還誕生了影響一個時代的“92派”。

 

此時的秦英林,也不淡定了,看著滾滾的時代浪潮,他總覺得自己應該干點啥,總不能在原地踏步,何況,原地也并不好。那個年代,很多人還只是停留在“鐵飯碗”的觀念中,秦英林作為大學畢業(yè)生,又進入了國營單位,妥妥的人生贏家,但實際情況卻是,在市場經(jīng)濟的沖擊下,國營單位早就沒有了當年的威風,搖搖欲墜的裂痕已經(jīng)出現(xiàn)。

 

走還是留,第一次站在命運的十字路口的他,沒有答案,于是回了一趟老家,希望能從老父親老母親那里獲得一些開導。

 

01

鄉(xiāng)土

 

生于河南農(nóng)村的秦英林,有著很重的鄉(xiāng)土情結。這也是他高中畢業(yè)時放棄河南大學報送資格,改選河南農(nóng)業(yè)大學的原因。

 

 

小的時候,中國正值貧窮落后,吃飽飯都是奢望,吃肉就更不用想了。那時的秦英林,就有一個簡單到不能再簡單的夢想,希望能多吃幾頓豬肉,如果家里有多幾頭豬,那真是天大的美事。

 

14歲的時候,秦英林在報紙上看到一個新聞,一個叫黃興文的人靠養(yǎng)豬成了萬元戶,養(yǎng)豬還能致富,這可真的讓秦英林動心了,對于一個時常餓肚子的人,有什么既能填飽肚子,還能賺錢的事情重要?

 

 

于是,他極力鼓動父親養(yǎng)豬,老實巴交的父親也被他說動了,用辛苦攢下的800塊錢,買了20頭豬仔,開始了養(yǎng)豬致富之路。

 

然而,命運有時總喜歡開老實人的玩笑,美好的憧憬很快被殘酷的現(xiàn)實打敗,由于缺乏防疫經(jīng)驗,豬仔得病后一家人無計可施,最后竟然眼睜睜看著豬仔一頭頭死去,唯一剩下的一頭,也不可能挽回損失。一家人陷入巨大的失敗中,雖然那時還不流行什么加杠桿,不至于債務纏身,但800塊的投資,對于當時的一戶人家,也是非常大的了,還沒算后來的養(yǎng)豬費用。

 

遇到這種事,一般人都會退縮,一朝被蛇咬十年怕井繩,但秦英林卻有另外的體會:不是養(yǎng)豬不行,而是自己和家人太缺乏養(yǎng)豬知識了,這也奠定了他后來努力求學的方向。

 

1984年,秦英林放棄河南大學的保送機會,選擇了河南農(nóng)業(yè)大學的畜牧獸醫(yī)專業(yè)。畢業(yè)后,順利被分配到南陽市食品公司肉聯(lián)廠,并與青梅竹馬,獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的錢瑛喜結連理。但經(jīng)過幾年的工作,加上1992年社會劇變,秦英林出現(xiàn)了文章開頭所說的那一幕。

 

其實,秦英林對未來的規(guī)劃已經(jīng)有了雛形,他想回老家養(yǎng)豬,只是年輕尚輕,不能馬上下決定。這一次回到老家,鄉(xiāng)土味撲面而來,他感受到久違的鄉(xiāng)情、親情,盡管那個時候的老家,和中國廣大農(nóng)村一樣,異常落后破敗,但在秦英林眼中,這無疑是最美麗的風景線,與國營廠的單調(diào)、乏味以及千篇一律相比,這才是秦英林想要的,于是他心中的想法更進一步加強了。

 

不過,在老父親那里,他遇到了難題,和很多淳樸的農(nóng)村父母一樣,好不容易培養(yǎng)出了一個大學生,想的就是改變面朝黃土背朝天的命運,這倒好,明明在城里找了個鐵飯碗,現(xiàn)在卻又回到農(nóng)村養(yǎng)豬,這想法也太沒出息了吧?

 

只是,父親心里也明白,秦英林固執(zhí)的個性以及對養(yǎng)豬的興趣,當年他選擇河南農(nóng)業(yè)大學的時候就已經(jīng)“領教”過,這一次,他覺得也很難阻擋得住。

 

果然,秦英林在眾人詫異的目光下,最終堅持自己回家養(yǎng)豬的想法。返回縣城,秦英林很快辦理了離職手續(xù),幸運的是,媳婦也跟著她一起辭職回鄉(xiāng)。

 

02

起步

 

回到家鄉(xiāng),秦英林一如預期中被人嘲笑,身前身后被人指指點點,成了家常便飯。

 

“秦家那個,好好的單位不干,回家養(yǎng)豬,不知道怎么想的?”

 

“最倒霉的還是他爸,自己做農(nóng)民也就算了,現(xiàn)在連兒子也在步他后塵?!?/span>

 

“這一家子,看來是一輩子都得做農(nóng)民了,還有下一代,再下一代?!?/span>

 

語言中滿是尖酸刻薄的嘲笑,在那個娛樂項目貧乏的年代,秦英林一家儼然成了村頭大爺大媽們最好的排解苦悶的笑料。

 

秦英林一家也沒少被這些風言風語氣到,尤其是母親,其實老人家是很受不了這些的,不過她也明白兒子的性格,一旦下定決心,他會義無反顧,即使嘮叨再多,并不能改變什么。秦英林開始也受到這些干擾,不過他還是專注于怎么把豬養(yǎng)好,因為這是唯一引起他興趣和熱情的事情。

 

和當年慫恿父親賣豬來養(yǎng)一樣,這一次,他也是先買了22頭豬仔來試水,不同的是,經(jīng)歷了系統(tǒng)性學習和工作的他,有了比父親更科學的做法。

 

這個時候,農(nóng)民家庭最樸實的一幕出現(xiàn)了,雖然家人不理解自己回鄉(xiāng)養(yǎng)豬的決定,但在秦英林面臨資金困難時,他們又紛紛施出援手,哥哥拿出了僅有的幾千元,弟弟把自己結婚蓋房子的錢也是借給了秦英林。最后,東拼西湊了兩萬元,在村里蓋了一個豬舍,為了省成本,夫妻倆還親自當上了建筑工。

 

豬舍建好,豬仔入欄,開料、喂養(yǎng)、清便,一切似乎都在有條不紊地進行著,和當年一開始就遭遇疫情不同的是,這次上天似乎很眷顧它,這22頭小豬并沒有發(fā)生太糟糕的事情,長得肥長得快,也可能是因為夫妻兩人都是讀過大學的,比上一輩懂的科學養(yǎng)殖知識太多太多。這22頭豬仔順利長大出欄之后,秦英林又入了更多的豬仔,擴大了養(yǎng)殖規(guī)模。

 

1995年,正當順風順水之時,傳染病不期而遇,這一次還是在擴大規(guī)模之后,起初秦英林還是比較著急的,何況上一次的陰影還沒有完全消除,更嚴重的是,傳染病很快奪去了幾十頭豬的性命,如果情況繼續(xù)惡化,很可能全部的豬都會受感而死去。

 

危難之下,秦英林沒有一味地抱怨時運不濟,而是很快想出了點子,找母校幫忙,他先后拜會了河南農(nóng)業(yè)大學等科研單位,尋找解決辦法,最后是母校的教授點醒了他,并指導他在東北找到了一個好的疫苗,最終成功戰(zhàn)勝傳染病,避免了更大的損失。

 

經(jīng)過這么一次“生死”考驗,秦英林更加深刻地領悟到科學養(yǎng)殖的重要性,加上第一次和父親養(yǎng)豬因為知識匱乏而失敗的經(jīng)歷,他已經(jīng)明確要不斷向科學向知識要效益的想法。之后,秦英林的規(guī)模繼續(xù)擴大,遇到的問題也不少,但隨著知識學習和經(jīng)驗的累積,逐漸走上了良性發(fā)展的道路。

 

這個時候,一個新的問題出現(xiàn)了,豬舍越來越不夠用,用現(xiàn)在話說,被產(chǎn)能卡住了前進的道路,怎么辦才好?

 

夫妻倆最簡單的想法就是擴建豬舍,恰好當時又有地,而且現(xiàn)有豬舍就是他們一手一腳搭建起來的,所以再建一個,沒啥難度。但問題在于,養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大,新建的豬舍還是不夠用,難道還要自己繼續(xù)建?同時,豬舍多了之后怎么管理,也是一個難題。

 

這在當時人看來,有點像幸福的煩惱,但現(xiàn)在看來,那就是決定牧原養(yǎng)豬模式的一個最重要的十字路口。

 

03

探索

 

當年,中國的養(yǎng)殖業(yè)整體上還是小農(nóng)模式,看起來很龐大,但卻異常地分散,絕大多數(shù)都是農(nóng)戶們自己養(yǎng)幾頭豬,多的也就是十頭八頭,沒有任何規(guī)模化可言。


 

中國小農(nóng)模式

 

但需求上,經(jīng)過改革開放的十多年,中國人慢慢有錢了,不再像過去貧窮年代那樣想吃吃不著,豬價開始上漲,但小農(nóng)模式在擴大產(chǎn)能方面很困難,看到這一切的秦英林也開始反思,到底什么樣的生產(chǎn)模式能夠出更多的豬,從而賺更多的錢?

 

其實,當時已經(jīng)出現(xiàn)了一種養(yǎng)殖模式,就是以溫氏為代表的公司+農(nóng)戶,說起這種模式,也是充滿了傳奇色彩,溫氏創(chuàng)始人溫北英也是長期在農(nóng)村一線養(yǎng)雞實踐中悟出來的大道理。

 

到底是自己建還是走公司+農(nóng)戶的模式,秦英林起初也是百思不得其解,因此還有過一段非常痛苦的思考時期。

 

如果我們將目光回到當時,你會發(fā)現(xiàn),其實走公司+農(nóng)戶模式,好處實在是太多了,自己不用投那么多錢,輕資產(chǎn)運營,又能形成利益共同體,是低成本擴張的不二選擇,秦英林開始也很喜歡這個模式,但轉頭想想,如果用這種模式,如何確保養(yǎng)殖的質量,如何降低養(yǎng)殖成本,又如何有效應對中間可能出現(xiàn)的各種各樣的問題?

 

其實秦英林的顧慮不難理解,養(yǎng)豬和養(yǎng)雞不同,養(yǎng)豬的周期更長,投入成本更大,面對的風險也更多,更重要的是,養(yǎng)豬所涉及的專業(yè)知識要大過養(yǎng)雞,貿(mào)貿(mào)然將這么重要的任務交給農(nóng)戶,就必須進行非常系統(tǒng)的知識傳授,還要加上養(yǎng)殖過程中時時跟進,這么一圈下來,其實自己的付出一點都不少,但如果不用這些模式,又如何擴大規(guī)模呢?靠兩夫妻自己搭建,始終不是辦法。

 

這個時候,讀書人的開闊視野幫助了他,為什么不看看國外是怎么做的?

 

在1990年代,說得最多的就是學習和引進發(fā)達國家的先進經(jīng)驗,上學時他也沒少聽說國外的農(nóng)業(yè)如何的現(xiàn)代化,美國幾個農(nóng)民如何管理成千上萬畝農(nóng)場的牛逼故事,如果外國的經(jīng)驗也可以復制,那問題就不攻自破了。

 

想通了這一點,秦英林好像腦袋開了光,他拼命地查找有關發(fā)達國家養(yǎng)豬模式的資料,不看不知道,一看嚇一跳,原來工業(yè)化養(yǎng)豬是可行的,尤其是在美國,一個幾十萬頭的養(yǎng)豬場,不到10個人控制即可,因為很多工序都是機器在做。

 

比如自動喂養(yǎng)器,把飼料從庫房通過傳動帶直接到了食槽,還有水管、排風扇甚至中央空調(diào),確保豬舍的水補給、空氣調(diào)節(jié),給“二師兄”最好的生長環(huán)境;

 

豬場的地板設計也很講究,鏤空方式使得豬糞可以及時流到下方的化糞池,確保地板始終不會積累過多的糞便而影響整體的環(huán)境;

 

宰殺方面同樣很講究,美國養(yǎng)豬場都有自動宰殺設備,電擊、倒掛、拔毛、開邊、去內(nèi)臟等等一系列操作,都在流水線上完成,整套流程走下來,省時省力省成本。

 

美國自動化養(yǎng)豬模式

 

與之對比起來,雖然秦英林的豬舍已經(jīng)有了不少科學的影子,但還是顯得太落后,如果再看看當時普通老百姓的養(yǎng)豬方式,感覺還停留在滿清末年。

 

他山之石,可以攻玉。

 

有了美國的參照物,秦英林決定走自建道路。

 

04

牧原模式

 

后來的事情,被流傳很廣泛了。

 

2000年,秦英林先生設立牧原股份的前身牧園養(yǎng)殖,開展生豬育種工作;

 

2005 年,為了進一步提升公司核心種豬群的質量和規(guī)模及提高商品豬品質,牧原從加拿大引進 470 頭曾祖代種豬,建成了當時國內(nèi)較大的加系核心種豬場;

 

經(jīng)過不斷的發(fā)展、壯大,公司產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善,從單一的商品豬飼養(yǎng),逐步形成了集飼料加工、生豬育種、種豬擴繁、商品豬飼養(yǎng)為一體的完整生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。

 

這一段招股書上的描述,簡單明了,也基本交代了牧原成立之后所做的一切,就是自建自繁自養(yǎng)道路。

 

再后來,非洲豬瘟肆虐,牧原的自建模式顯示了巨大的優(yōu)勢,秦英林也籍著這個機會,大肆擴張,產(chǎn)能一下子從幾百萬頭,飆升至幾千萬頭,大幅領先其他豬企,成為中國最大的養(yǎng)豬企業(yè),也是單位成本最低的企業(yè)。

 

 

 

這個時候,很多人才如夢初醒,業(yè)界也牽起養(yǎng)豬模式的大討論,到底是溫氏的公司+農(nóng)戶好,還是牧原的自建模式好。當然,這個問題是仁者見仁,智者見智,至今兩派都有不少擁護者,也很難明確地分出勝負,但是從結果上看,牧原模式在規(guī)模化、工業(yè)化、成本方面已經(jīng)顯示出優(yōu)勢。其他的豬企也紛紛效仿,就連溫氏自己,也在研究和實踐自建模式,側面也證明了牧原模式的成功。


 

牧原現(xiàn)代化大型養(yǎng)豬基地   來源:公司官網(wǎng)

 

來源:公司官網(wǎng)

 

其實,現(xiàn)在說起來很云淡風輕,但牧原在探索實踐過程中所經(jīng)歷的跌宕起伏,外人可能很難體會得到。

 

自建需要的條件,遠比公司+農(nóng)戶要高,資金、土地、設備、人員、系統(tǒng)等等,每一個環(huán)節(jié)都十分重要,也不容有失,牧原在國內(nèi)屬于第一個吃螃蟹的公司。好在有美國的工業(yè)化養(yǎng)豬模式的參考,省去了很多在“無人區(qū)”探索的成本。

 

但是,這畢竟不是一條容易走的路,如果要深究牧原模式成功的原因,除了虛心、耐心、決心學習和實踐先進國家經(jīng)驗之余,最重要的,還是企業(yè)家的戰(zhàn)略定力。

 

要知道,2000年后的中國,有過兩段非常美好的高增長階段。

 

第一個是2001-2008年,以中國加入世貿(mào)為開端,全球制造業(yè)蜂擁轉移至中國,開啟了中國加工制造業(yè)、外貿(mào)業(yè)最高光的時刻。那個時候,也正是中國農(nóng)村人口從農(nóng)業(yè)轉移至城市加工制造業(yè)的階段,幾乎所有的農(nóng)村人都夢想著往城市跑,但是秦英林并不為所動,依然一頭扎進豬圈,和“二師兄”們你儂我儂。

 

第二個階段是2008-2017年,中國開啟了基建+房地產(chǎn)的經(jīng)濟增長模式,太多的中國人的終極夢想,就是通過房子改變?nèi)松?,好多企業(yè),和房地產(chǎn)八竿子打不著,都紛紛拋棄原來的業(yè)務,涌入房地產(chǎn),但是秦英林依然不為所動,依然一頭扎進豬圈,和“二師兄”你儂我儂。

 

如果按照普通人的理解,秦英林太傻了,這兩個階段,但凡開竅一點,不管是到沿海城市隨便開個加工廠,又或者開發(fā)幾個樓盤,再不行,炒房也可以啊,能夠賺到錢已經(jīng)是不計其數(shù),何至于窩在農(nóng)村,和豬屎豬尿混一塊?

 

而這,或許才是秦英林成功的奧秘,他自始至終都只做一件事,如何用自己的力量把豬養(yǎng)好,除此之外,再無其他。從14歲慫恿自己父親養(yǎng)豬開始,到后來辭去鐵飯碗,親自建豬舍,買豬仔,喂養(yǎng)、防疫、清糞、屠宰,再到成立牧原,艱難探索和踐行自建模式,我們看到的秦英林,是一條道路走到黑的秦英林,我們看到的牧原,始終在自己的模式上不忘初心的牧原。

 

牧原模式,就這樣被一步步地打磨出來了。

 

05

尾聲

 

在過去30年時間內(nèi),中國的變化如此之快,出現(xiàn)的機會如此之多,當然涌現(xiàn)的誘惑也是如此之多,我們看到無數(shù)的人崛起,無數(shù)的人陷落,成功人士和失敗人士都如過江之鯽,唯獨少見的,是始終能夠專注于做好一件事的企業(yè)和企業(yè)家,也因為少,所以才極其的難能可貴。

 

格隆博士經(jīng)常說一句話:在股票市場,一年5倍的公司比比皆是,但五年1倍的公司寥若星辰。

 

如果再來細味這句話,道理再簡單不過。

 

是一年5倍的公司不好嗎?

 

絕對不是!

 

是五年1倍的公司很好嗎?

 

也不能這么說。

 

但可以肯定的是,一年5倍的公司,既然來得快,也可以去得快,如果上漲并非基本面驅動,并非內(nèi)生增長動力,只是市場炒作,流動性泛濫所致的話。反倒是五年1倍的公司,看似慢,但如果有扎實的根基,依靠基本面,依靠強勁的內(nèi)生增長,每一步上漲都有強大的支撐力,這樣的公司漲上去才不容易掉下來。

 

我常常在想,為什么有的企業(yè)家風一吹就倒,而有的企業(yè)家卻韌性十足,狂風暴雨甚至地震海嘯都拿他們沒辦法?

 

聽過無數(shù)個理由,但我仍然覺得沒有觸及核心,直到有一天我看到香港商人李兆基的訪談。

 

主持人楊瀾問他,在過去50年的地產(chǎn)生意中,香港起起落落,為什么每一次都能夠度過難關?

 

他回答中提到一個點,說的是他對于地產(chǎn)什么都懂,之后他舉了很多例子,如何看政府規(guī)劃、如何看圖紙、如何發(fā)現(xiàn)地區(qū)的好壞、如何發(fā)現(xiàn)哪些有可改造的樓盤、如何估價、如何看待未來發(fā)展,諸如此類,言外之意,就是關于地產(chǎn)的一切,他都熟悉,所以他能夠在幾十年的香港地產(chǎn)界屹立不倒。

 

而其他人,正如李兆基所言,就只懂一樣,不懂第二樣,他們可能很會看規(guī)劃圖,但不知道那個地區(qū)好不好,很多投資的老板都這樣,因為自己的知識不夠全面,所以需要問這問那,先不說能不能問清楚,即使能,時間也已經(jīng)過去,很可能錯過最佳的機會。

 

這是一個最簡單不過的生意經(jīng),特斯拉的馬斯克同樣也有過類似的表述,當年為了解決特斯拉的“產(chǎn)能地獄”,他吃喝拉撒都在超級工廠,前后持續(xù)了三年,在解釋為什么特斯拉的超級工廠成功時,他只說了一句:我可以告訴你,特斯拉車上每一個零件是怎么做出來的。

 

他們的共同特點,是專注于自己的生意,然后把生意的每一個細節(jié)都掌握到位,要對生意的一切都了然于心。

 

一個老板,能夠做到這個層面,又焉有不成功的道理?

 

再回歸到最初,秦英林一手一腳把豬舍蓋起來,把豬仔養(yǎng)大、出欄,還有此前要面對的種種非議,湊錢、購買飼料、處理豬仔的防疫和病患問題,以及后面的銷售、回款等等,相信關于養(yǎng)豬的所有環(huán)節(jié),他都經(jīng)歷過,所有的坑,他都踩過,所有應該有的錯誤,他也犯過,更重要的是,一路專注與堅持,讓他能夠解決林林種種的問題。

 

如果這樣的企業(yè)家風一吹就倒,那些不學無術、只會照本宣科,甚至一門心思只顧著搶風口、割韭菜的所謂老板們,又該如何結局?

 

商場如戰(zhàn)場,我們不能確保每一個勤奮努力的人都能夠如秦英林、李兆基、馬斯克一樣獲得巨大成就,我們也無法保證每一家專注于做好一件事的公司一定成功,但是,如果總是三心二意,無法專注于一個正確的方向,不去堅持做正確又困難的事情,這樣的公司都能夠取得成功,那這個邏輯無論如何都是講不通的,即使一時獲勝,時間一長,就什么都暴露了。

 

張磊說,時間是投資的朋友。

 

其實,做企業(yè),做企業(yè)家又何嘗不是?

 

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