印度是世界上最重要的大米輸出國，上個(gè)月底發(fā)布了出口禁令，在泰國、越南等重要出口國，米商正在緊急討論調(diào)整近50萬噸大米的銷售合同，這種大米本來會(huì)在八月份陸續(xù)發(fā)貨。

7月20日，印度政府宣布，除印度香米外，嚴(yán)禁出口大米，以確保中國市場供應(yīng)充足。這一變化立即生效。在過去的15年里，印度一直是世界上最大的大米出口國。2022年，創(chuàng)紀(jì)錄的2230萬噸大米出口，其中近一半是更便宜的非印度香米。，這種供應(yīng)主要面向中低收入國家。

(來源：印度大米貿(mào)易數(shù)據(jù)：ifpri）

順便說一下，印度的大米禁令也與氣候問題有關(guān)。今年7月初，印度遭遇了歷史性的暴雨，洪水淹沒了許多稻田。因此，印度政府應(yīng)對(duì)大米價(jià)格持續(xù)上漲的趨勢，通過發(fā)布禁令。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，印度的大米出口占全球市場的近40%，其次是泰國和越南，這兩個(gè)國家加起來大約相當(dāng)于印度出口的60%。

因此，在印度禁令的影響下，全球米價(jià)迅速聞風(fēng)而動(dòng)。近兩個(gè)星期來，5%碎米作為泰國標(biāo)準(zhǔn)（RI-THBKN5-P1)價(jià)格從每噸550美元上漲到625美元，越南標(biāo)準(zhǔn)（RI-米價(jià)也從515美元/噸上漲到590美元，VNBKN5-P1。

隨著大米價(jià)格的快速上漲，農(nóng)民也要求出口商支付更高的收購價(jià)格，這就是為什么這些出口商正忙于緊急討論漲價(jià)。一位位于新加坡的交易員說，自從印度發(fā)布出口禁令以來，一噸大米的價(jià)格幾乎上漲了80美元，出口商很難按照早些時(shí)候簽署的低價(jià)合同履行合同。

據(jù)胡志明市的一位大米交易員介紹，目前的市場價(jià)格將遠(yuǎn)高于合同價(jià)格，出口價(jià)格的飆升推動(dòng)了大米收購價(jià)格的上漲。許多交易員正在田野里奔波，試圖加快收購速度。

然而，在大米貿(mào)易的另一邊，許多買家逐漸對(duì)國際供應(yīng)形勢感到不安。以菲律賓為例，農(nóng)業(yè)部的一名官員周二表示，菲律賓將增加大米儲(chǔ)備，包括增加進(jìn)口。政府鼓勵(lì)私人買家增加進(jìn)口總額。同時(shí)，菲律賓政府很可能通過國家之間的協(xié)議來保證關(guān)鍵糧食的供應(yīng)。

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