來(lái)源丨新說(shuō)錢（ID：iShuoqian）
作者丨錢哥

最近有朋友問(wèn)錢哥，為什么有人回收過(guò)期或臨期牛奶，這怎么賺錢呢？

錢哥說(shuō)臨期好說(shuō)，因?yàn)橛虚_(kāi)臨期食品店的，這種臨期的價(jià)格比較低，只要不過(guò)期一倒手就能賺錢。

至于過(guò)期牛奶，分為兩種情況。

一種是玩黑產(chǎn)的，把過(guò)期牛奶回收之后，重新包裝，打上新日期重新出售，這種事雖然賺錢但犯法。

還有一種是，回收過(guò)期牛奶再利用，這是一種正規(guī)的生意也挺賺錢的。

    過(guò)期牛奶有什么用？

其實(shí)所謂過(guò)期牛奶，是指牛奶出廠后，廠家建議的食用時(shí)間。

廠家一般是按照過(guò)去生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行保質(zhì)期標(biāo)注的，但隨著包裝技術(shù)都足夠先進(jìn)，無(wú)論是瓶裝的牛奶，還是袋裝的牛奶，都有很長(zhǎng)的保質(zhì)期，哪怕是過(guò)了保質(zhì)期，短時(shí)間內(nèi)牛奶也不會(huì)變質(zhì)。

比如：牛奶保質(zhì)期到8月5日，牛奶不可能真的能精確到8月5日還沒(méi)變質(zhì)，到8月6日就變質(zhì)了。

這些被標(biāo)示過(guò)期的牛奶，其實(shí)還能喝，直接全部倒掉，難免造成不必要的浪費(fèi)。

當(dāng)然，由于過(guò)了保質(zhì)期確實(shí)又存在安全隱患，所以才有回收過(guò)期牛奶這個(gè)行業(yè)出現(xiàn)。

過(guò)期牛奶最大的用途是可以送到養(yǎng)殖場(chǎng)，人雖然不能吃過(guò)期的牛奶，但養(yǎng)牛羊沒(méi)問(wèn)題，從而節(jié)約牧場(chǎng)的養(yǎng)殖成本。

所以不少養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)回收，剛過(guò)期的純牛奶。

    回收過(guò)期牛奶賺錢么？

錢哥從網(wǎng)上了解，回收過(guò)期牛奶一般都是按箱來(lái)收，一般一箱24*200ml的奶是2元1箱。這還得看牛奶過(guò)期時(shí)間不能太長(zhǎng)，且牛奶不能結(jié)塊。

養(yǎng)殖場(chǎng)回收是按噸回收，一般是1000-1500元/噸的價(jià)格。

如果是2元1箱收的牛奶，核算下來(lái)大概400元/噸左右。按1000元出手的話，能凈賺500元/噸。

除養(yǎng)殖場(chǎng)外，錢哥發(fā)現(xiàn)很多生物科技公司也在回收過(guò)期牛奶，價(jià)格也都在1000-1500元/噸。

但是做這個(gè)得注意幾個(gè)問(wèn)題：

第一是、牛奶過(guò)期時(shí)間不能太長(zhǎng)，畢竟養(yǎng)殖牛羊用奶，要是過(guò)期時(shí)間真壞了，也就不能給牛羊喝了。

第二、牛奶不能結(jié)塊，結(jié)塊后水乳分離，也就沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng)了。

第三、牛奶要是純牛奶，不能是含其它口味的牛奶，也不能是酸奶。

    過(guò)期食品其它用處

當(dāng)然，如果牛奶已經(jīng)壞掉，也不是不能用，可以聯(lián)系種植果林的從業(yè)者，可以用來(lái)澆地施肥。不過(guò)價(jià)格也就會(huì)比較便宜了。

還有一種渠道回收過(guò)期牛奶，甚至回收過(guò)期食品，包括：餅干、火腿、方便面、面包、面粉、巧克力、月餅等等都可以回收。

這個(gè)行業(yè)叫回收過(guò)期食品行業(yè)，主要是用來(lái)制作飼料用。

飼料公司回收食品價(jià)格也和回收牛奶價(jià)格差不多，在1000-1500元/噸。過(guò)期食品回收價(jià)在0.3元/斤，1噸的成本大概在500-600元，中間利差大概有1000元左右。

    小白一上來(lái)，該怎么上手？

最簡(jiǎn)單的玩法就是倒手，因?yàn)闊o(wú)論是牛奶還是食品，市面上收臨期的人多，真正收過(guò)期的反而不多，所以前期回收成本并不會(huì)太高。

至于貨源問(wèn)題，有三個(gè)解決方案：

1、很多超市是貨源最充足的地方，如果有條件最好能直接和庫(kù)房合作。

2、如果沒(méi)條件，就看看周圍的便利店吧，如果談的價(jià)格合適也能有一定的利潤(rùn)。

3、當(dāng)然，也可以去看看臨期食品店，那種地方過(guò)期食品和牛奶也是很多的。

要是幾個(gè)渠道都有貨源，一個(gè)幾十萬(wàn)人口的城市，保守說(shuō)一個(gè)月回收50噸還是問(wèn)題不大的，畢竟是吃的，哪個(gè)城市一天不過(guò)期很多呢？

1噸賺500元，50噸也能賺25000元了，年賺30萬(wàn)還是靠譜的。

銷路上主要先找養(yǎng)殖場(chǎng)和生產(chǎn)飼料的科技公司，這種科技公司可以在百度過(guò)期牛奶的貼吧查到，也可以直接搜百度的回收過(guò)期牛奶找銷路。

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