說起豆?jié){、豆粉、植物蛋白飲等豆制食品可謂無人不知家喻戶曉，但很少有人知道，它們來自哪里？更鮮有人知，這個細分產業(yè)品類背后的故事以及它們創(chuàng)造的歷史。龍王豆?jié){是這個細分行業(yè)領域中的翹楚，1998年至今，他以20多年歷史迅速改變著這個細分產業(yè)未來。

龍王豆?jié){，長期以來一直專注于豆?jié){粉、速溶豆粉、工業(yè)及醫(yī)用膳食材料豆粉等豆制品生產加工，根植世界稀缺三大寒地黑土之一的黑龍江綏化，憑借綠色、非轉基因、有機大豆源地優(yōu)勢，持續(xù)為國內外知名企業(yè)、餐飲連鎖品牌和食品單位提供著優(yōu)質的原材料解決方案。據(jù)了解，在當今中國每10個人喝的豆?jié){中，就有一杯豆?jié){粉材料來自龍王豆?jié){。這位豆制品業(yè)界的龍頭品牌，行事一直低調，在B端市場卻有著顯赫聲名。近年，隨著國家實體經濟戰(zhàn)略加重，整體行業(yè)趨于更新，龍王豆?jié){也越來越受業(yè)界、資本圈和社會關注。其產品帝國背后的技術和產業(yè)實力令資圈側目，這其中究竟有著怎樣的機遇？又是怎樣的機緣使然？

問君那得清如許，為有源頭活水來。龍王豆?jié){的故事要從2019年之前開始。2019年是中國新型數(shù)字經濟整體起步的一年，也是從那一年，龍王豆?jié){正式開始步入數(shù)字化賽道，并在同年，獲得黑龍江省“數(shù)字化智能示范車間”認定，這一步龍王豆?jié){走在了許多同行前面。

龍王豆?jié){的數(shù)字化路程，是從生產數(shù)字化的建立開始。依托首批日本精研舍精磨技術、瑞士阿拉法去腥技術、丹麥尼魯0.1mm噴霧干燥技術引入，龍王豆?jié){首先在工藝生產上實現(xiàn)了以數(shù)字自動化替代傳統(tǒng)許多環(huán)節(jié)的人工控制，實現(xiàn)產品品質與效率的雙重提升。也是得益于生產中數(shù)字化的運用，龍王豆?jié){在省域率先實現(xiàn)了“半關燈式工廠”生產。另一層面，龍王豆?jié){通過源頭品質的數(shù)字化管控，逐步實現(xiàn)了現(xiàn)代智慧種植的探索應用。先是以“企業(yè)+基地+農戶”方式，精細化每塊土地管理，大豆由種植到成熟每個階段都有數(shù)據(jù)可查。并與東北農業(yè)大學展開合作，基于大豆的生長數(shù)據(jù)進行分析，不斷改進種植方式與技術。與農戶緊密協(xié)作，傳播教授大豆科學種植方法。整個環(huán)節(jié)產學研一體融合，數(shù)據(jù)賦能，為現(xiàn)代智慧農耕提供了優(yōu)秀樣板，并為農田的保護和可持續(xù)奠定必要基礎，讓產品源頭可控，全程可追溯。

此外，在出品品質監(jiān)管方面，龍王豆?jié){不遺余力，投入巨額資金，建造了世界領先的質量檢驗監(jiān)測品控研發(fā)中心，引入原子吸收儀、原子熒光光度計、PCR非轉基因檢測儀等十余種設備，可檢測重金屬、非轉基因、農殘等數(shù)十個項目，實現(xiàn)質量檢測的數(shù)字化全自動，摒除傳統(tǒng)人工檢測的弊端和不足，讓產品質量大幅提檔。目前，龍王豆?jié){產品研發(fā)已覆蓋九大品類近60個SKU，產品先后獲得歐盟、中綠華夏、SGS非轉基因等權威有機認證，合作伙伴滿意度高達98%以上。累累榮耀的背后，是龍王豆?jié){對高品質、好產品的孜孜以求和持續(xù)創(chuàng)新的熱情。從傳統(tǒng)制造到新型“智造”，龍王豆?jié){正沿循數(shù)字化的方向，引領行業(yè)闊步前行。

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