受疫情影響擴(kuò)張緩慢的譚仔米線有望重整旗鼓。

5月15日，香港米線連鎖譚仔國際發(fā)布2023財年年報。報告期內(nèi)（2022年4月1日-2023年3月31日）公司實現(xiàn)營業(yè)收入25.95億港元，同比增長14.03%，凈利潤1.41億港元，同比下降30.55%。

譚仔國際起家于譚氏家族于1996年在香港創(chuàng)辦的云南米線店，通過對米線的創(chuàng)新與本土化融合而受到消費者歡迎。2021年10月，譚仔國際正式在港交所上市，此次財報也是其上市后的第二份年報。

對于凈利潤減少，譚仔國際在財報中表示，報告期間的首三個季度，公司在中國香港的業(yè)務(wù)表現(xiàn)因疫情及相關(guān)社交距離措施的影響，故而疲軟無力，加上經(jīng)濟(jì)低迷使消費意欲不振，以及全球通脹導(dǎo)致營運成本上漲。

疫情也拖垮了譚仔國際的開店速度。譚仔國際旗下目前有“譚仔”和“三哥”兩個品牌。2022財年，譚仔國際門店總數(shù)為175間，分布在中國香港、中國內(nèi)地、新加坡及日本。截至3月31日的2023財年，譚仔國際共有215間餐廳，也就是只凈增了40家——而按照譚仔國際此前招股書的說法，2023財年原計劃新開店數(shù)為55家。

不過，隨著疫情影響的逐步消退，香港與內(nèi)地已恢復(fù)通關(guān)已數(shù)月，旅客訪港熱情的升溫。由此，餐飲市場的活力也進(jìn)一步被激發(fā)，譚仔國際也有望從中受惠。

香港旅游發(fā)展局公布數(shù)據(jù)顯示，2023年3月訪港旅客總數(shù)約245.4萬人次，按月增加約68%；總計首季度訪港旅客量達(dá)到441萬人次，恢復(fù)到疫情前(2017至2019年)季度平均旅客量約三成。五一長假期期間，約有60萬名旅客訪港，客量恢復(fù)至疫情前六成。

中信證券一份研報則表示，消費回暖趨勢已基本明確，看好年內(nèi)消費復(fù)蘇的總體表現(xiàn)。平安證券在研報中同樣稱，隨著內(nèi)地與港澳實現(xiàn)全面通關(guān)，目前出境游復(fù)蘇勢頭強勁，酒旅餐飲板塊進(jìn)入業(yè)績兌現(xiàn)期。

對于疫情后的發(fā)展方向，譚仔國際主席、執(zhí)行董事兼行政總裁劉達(dá)民在業(yè)績會上表示，今年4、5月開始，被疫情所影響的陰影一路改善。但是，他也表示成本壓力仍然存在，會繼續(xù)留意市場的變化，未來不排除有加價的可能。

而在新的財年中，開店仍是這家公司的重點。

譚仔國際在財報中表示，2023財年公司在中國香港的商場、商業(yè)及住宅區(qū)開設(shè)20間新餐廳，眼下還在不斷檢視餐廳網(wǎng)絡(luò)，以希望把握疫情后的機遇。劉達(dá)民坦言，疫情期間店鋪租金維持穩(wěn)定，惟疫情好轉(zhuǎn)后，有些店鋪租金有上升，而今年有三分之一的店鋪需要續(xù)租。

譚仔國際也仍將寄希望于中國香港以外市場擴(kuò)展。

按照劉達(dá)民的說法，去年本打算在內(nèi)地開店鋪，但由于疫情擴(kuò)散而調(diào)整戰(zhàn)略。公司仍然認(rèn)為內(nèi)地市場潛力巨大，會逐步恢復(fù)擴(kuò)張大灣區(qū)，未來將是重點發(fā)展的市場。譚仔國際在財報中亦表示，公司會加快打入經(jīng)營成本較低、競爭較少的大灣區(qū)二線城市。

根據(jù)財報，2023財年，公司已在深圳、廣州、東莞及中山開設(shè)12家新餐廳。此外，公司將在2024財政年度首季關(guān)閉兩間業(yè)績不佳的餐廳，這兩家店位于新開發(fā)區(qū)而當(dāng)?shù)厝肆饕岩蛞咔槎馐車?yán)重干擾，由此得以集中資源開設(shè)新店，并提高效率。

香港市場容量有限，本土開店愈發(fā)趨于飽和的情況下，譚仔國際謀求香港以外的擴(kuò)張并不意外。從此前招股書計劃開店數(shù)目上可以看出，中國內(nèi)地是未來三年譚仔國際最重要的市場，但在這一市場上如今擠滿了競爭對手。

“和府撈面”在完成近8億元E輪融資后，目前有超過300多家門店；“遇見小面”至今融資近5億元人民幣，也有近100家門店；在2021年，“資本搶吃蘭州拉面”的情況已屢見不鮮；此外，還有不少主打快餐的品牌在疫情后也加快了開店步伐。而譚仔國際在疫情影響逐漸減弱之際，是時候加快自己的節(jié)奏了。

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