隨著冰雪旅游旺季的腳步日益臨近，哈爾濱的餐飲行業(yè)率先進(jìn)入了“備戰(zhàn)模式”。11月20日，由市商務(wù)局、香坊區(qū)商務(wù)局、香坊區(qū)文旅局等部門聯(lián)合主辦的“冰雪季‘種’出好生意”專場(chǎng)培訓(xùn)在香坊區(qū)舉辦，107家本地餐飲企業(yè)參與其中，學(xué)習(xí)如何借助小紅書平臺(tái)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)引流，將“冰城美食”打造成冰雪經(jīng)濟(jì)的熱門IP。

此次培訓(xùn)聚焦餐飲企業(yè)在線上引流方面存在的瓶頸問題，特別邀請(qǐng)了社交平臺(tái)運(yùn)營(yíng)專家到現(xiàn)場(chǎng)授課。數(shù)據(jù)顯示，目前小紅書的月活用戶已經(jīng)突破3億，其中60%是“95后”，40%是“00后”，70%的用戶有高頻搜索的習(xí)慣。運(yùn)營(yíng)專家指出，年輕人習(xí)慣通過社交平臺(tái)來尋找旅游攻略和美食推薦，餐飲企業(yè)必須用“真實(shí)、有用、有美感”的內(nèi)容去打動(dòng)這一核心消費(fèi)群體。培訓(xùn)通過對(duì)成功案例的解析，詳細(xì)講解了如何通過封面的視覺沖擊、標(biāo)題關(guān)鍵詞的植入、攻略式的正文以及互動(dòng)式評(píng)論區(qū)的設(shè)計(jì)來提高內(nèi)容轉(zhuǎn)化率。

參與培訓(xùn)的餐飲企業(yè)代表表示，之前通過學(xué)習(xí)“冰雪 + 美食”話題組合等實(shí)用技巧，筆記閱讀量實(shí)現(xiàn)了3倍增長(zhǎng)，門店的預(yù)訂咨詢量也有了顯著提升。

在冰雪旅游旺季來臨之時(shí)，每一位市民都有機(jī)會(huì)打造出“爆款”筆記。針對(duì)即將到來的冰雪旅游旺季，培訓(xùn)給出了“漲粉”操作指南：

建議用戶在發(fā)布筆記時(shí)關(guān)聯(lián)中央大街、冰雪大世界等熱門地標(biāo)，突出“步行可達(dá)”“人均消費(fèi)”等實(shí)用信息；

運(yùn)用高飽和度的菜品圖、門店與環(huán)境融合的“出片”場(chǎng)景來吸引點(diǎn)擊；

嵌入“點(diǎn)單攻略”“排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)”等干貨內(nèi)容，以此吸引外地游客。

香坊區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，社交平臺(tái)如今正深刻地重塑著餐飲行業(yè)的傳播邏輯和消費(fèi)生態(tài)。未來，香坊區(qū)將持續(xù)整合資源、搭建企業(yè)服務(wù)對(duì)接平臺(tái)，助力企業(yè)提升運(yùn)營(yíng)能力，把哈爾濱的冰雪經(jīng)濟(jì)做熱，把餐飲品牌叫響，讓美食成為冰雪經(jīng)濟(jì)的重要支撐。據(jù)悉，哈爾濱還將圍繞冰雪季開展系列數(shù)字化營(yíng)銷活動(dòng)，進(jìn)一步釋放餐飲消費(fèi)活力。

原標(biāo)題：《香坊區(qū)放大招｜107家冰城餐企學(xué)小紅書運(yùn)營(yíng)，冰雪季靠美食吸客“出圈”》

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