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茶館煙火里的當(dāng)代中國(guó)密碼

2025-11-30

茶館,本是慢節(jié)奏的日??臻g,可成都茶館在中國(guó)城市公共文化發(fā)展中卻像個(gè)“異類”,有著反常識(shí)的吸引力。晚清民國(guó)時(shí),它以600余家的規(guī)模占據(jù)城市生活核心,是集飲水供給、信息傳播、娛樂(lè)休閑與社會(huì)交往于一體的全能生活節(jié)點(diǎn)。當(dāng)下,它仍能從城市商業(yè)綜合體、公共文化空間、社區(qū)活動(dòng)中心等公共社交選擇中突圍,數(shù)量爆發(fā)式增長(zhǎng),葆有超乎尋常的生命活力。為何成都人依舊流連茶館?這跨越百年的文化偏好背后,藏著怎樣未被時(shí)代改變的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力?《茶館:成都的公共生活和微觀世界:1950 — 2000》(以下簡(jiǎn)稱《茶館2》)精準(zhǔn)捕捉這些關(guān)鍵命題,不僅為疑問(wèn)提供系統(tǒng)性深度解答,更以茶館為微觀切口,尋找成都城市文化的基因密碼,讓讀者透過(guò)日常場(chǎng)景,讀懂地域文化傳承與演變的深層邏輯,加深對(duì)國(guó)家機(jī)器下成都公共生活和政治文化的理解。


《茶館:成都的公共生活和微觀世界:1950 — 2000》,王笛著,廣西師范大學(xué)出版社2025年出版


微觀研究能以小切口透視大問(wèn)題,從日常細(xì)節(jié)揭示歷史深層結(jié)構(gòu)與變遷動(dòng)力。王笛《茶館2》的根本學(xué)術(shù)貢獻(xiàn),在于再次成功實(shí)踐并深化“以小見大”的微觀史研究范式,將成都茶館這一看似尋常的市井空間,轉(zhuǎn)化為洞察20世紀(jì)下半葉中國(guó)宏觀歷史變革的棱鏡。從微觀城市空間透視宏觀政治變遷,王笛解答了一系列值得深思的問(wèn)題:國(guó)家權(quán)力怎樣介入小商業(yè)經(jīng)營(yíng)?社會(huì)主義娛樂(lè)怎樣在地方社會(huì)建立?傳統(tǒng)行會(huì)發(fā)生怎樣的變化,最后怎樣走向死亡?政治運(yùn)動(dòng)怎樣改變茶館和公共生活?改革開放時(shí)期,茶館如何走向復(fù)興?公共生活怎樣影響城市形象,國(guó)家和人民又是如何看待這一問(wèn)題?等等。


由此可見,茶館在此不單純是休閑場(chǎng)所,更是國(guó)家政策的傳導(dǎo)終端、社會(huì)主義政治制度演變的見證地以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代價(jià)值觀碰撞的交匯點(diǎn)。這種從微觀日常切入,卻能精準(zhǔn)勾連經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、社會(huì)變遷與國(guó)家治理等宏大命題的能力,極大豐富了中國(guó)城市史研究的層次與血肉,證明“自下而上”的歷史書寫同樣具備強(qiáng)大解釋力,為理解新中國(guó)復(fù)雜歷程提供充滿煙火氣又極具深度的視角。更進(jìn)一步,這種“以小見大”的路徑,推動(dòng)了史學(xué)理論層面的重要對(duì)話與反思,特別是對(duì)源自西方的“公共領(lǐng)域”理論進(jìn)行中國(guó)情境下的檢驗(yàn)與修正。王笛并未簡(jiǎn)單將茶館等同于哈貝馬斯意義上的資產(chǎn)階級(jí)公共領(lǐng)域,而是通過(guò)扎實(shí)個(gè)案表明,以成都茶館為代表的中國(guó)公共空間呈現(xiàn)“國(guó)家嵌入社會(huì)”的獨(dú)特形態(tài):它既受國(guó)家權(quán)力的規(guī)訓(xùn)與引導(dǎo),又葆有民間社會(huì)的自主性與韌性。改革開放后成都茶館的繁榮并非簡(jiǎn)單傳統(tǒng)回歸,而是在新的政治經(jīng)濟(jì)條件下,公共生活的創(chuàng)造性再生。它既滿足老齡化社會(huì)的社交需求,也為農(nóng)民工提供城市融入的階梯,同時(shí)成為個(gè)人權(quán)利與集體利益的調(diào)解回旋處。王笛通過(guò)成都茶館半世紀(jì)的興衰史雄辯說(shuō)明:中國(guó)的現(xiàn)代化道路并非以徹底消滅傳統(tǒng)為代價(jià),而是展現(xiàn)了傳統(tǒng)如何在適應(yīng)與博弈中獲得新生的歷程。因此,《茶館2》的學(xué)術(shù)價(jià)值,不僅在于為成都留下一部珍貴的“城市傳記”,更在于通過(guò)“小空間”的深邃透視,挑戰(zhàn)線性進(jìn)步的現(xiàn)代化敘事,為理解東方世界的社會(huì)變遷提供更具包容性和解釋力的分析框架。


王笛坦言:“在我的全部著述中,《茶館2》花的時(shí)間最長(zhǎng),付出的精力最多。一個(gè)主要原因就是我在田野考察方面下了很大功夫,改革開放以后的部分差不多都是依靠考察而寫的。也就是說(shuō),這本書的前一半是歷史學(xué)研究,后一半是社會(huì)學(xué)或者人類學(xué)的研究?!痹谥髑鞍氩糠?,王笛充分展現(xiàn)卓越的檔案挖掘能力。他系統(tǒng)梳理成都市檔案館中分散于公安局、工商聯(lián)、文化局等部門的零散檔案,這些長(zhǎng)期被學(xué)界忽視的一手資料,為重構(gòu)20世紀(jì)50至60年代前期的茶館生態(tài)提供堅(jiān)實(shí)基石。著作后半部分,則標(biāo)志著王笛研究方法的顯著轉(zhuǎn)向,將深入、持久的田野調(diào)查作為敘述主軸。具體而言,面對(duì)改革開放后檔案文獻(xiàn)的相對(duì)稀缺,王笛決定將重心放在對(duì)成都茶館的直接觀察與非結(jié)構(gòu)化訪談之上。摒棄預(yù)設(shè)問(wèn)卷與正式記錄,王笛選擇以隨意交談融入茶館日常場(chǎng)景,與茶客、老板、服務(wù)員乃至算命先生、擦鞋匠等邊緣群體進(jìn)行開放式交流。這種方法使其得以捕捉鮮活的地方性知識(shí)與最真實(shí)的民間聲音,有效彌補(bǔ)官方文本的沉默與偏見。這種沒(méi)有預(yù)設(shè)的調(diào)查策略,固然可能導(dǎo)致信息碎片化,但最大程度保留了日常生活的本真狀態(tài)與民眾的自主表達(dá),細(xì)膩勾勒出他們?cè)诓桊^這一獨(dú)特公共空間里的喜怒哀樂(lè)與命運(yùn)抉擇,最終鋪展成一幅飽滿立體、煙火氤氳的城市生活圖景。以“小空間”承載“大時(shí)代”,用“小人物”映照“大圖景”。茶館作為城市的微觀縮影,既容納底層群體的生計(jì)日常,也暗藏時(shí)代浪潮下的生存博弈——業(yè)主在客流起落間維系營(yíng)生的堅(jiān)韌剛毅,顧客于茶香四溢中流露的人生況味,藝人靠技藝謀生的酸甜苦辣,掏耳匠憑手藝立足的堅(jiān)守不懈……每一個(gè)個(gè)體的命運(yùn)軌跡都與城市脈搏同頻共振。王笛這種對(duì)平凡生命的凝視,不僅讓城市圖景擺脫宏大敘事的空泛,更賦予其可感可觸的真實(shí)質(zhì)感,使作品成為記錄城市記憶與市井靈魂的珍貴文本。


當(dāng)王笛一邊像人類學(xué)家一樣進(jìn)行田野考察,一邊從歷史學(xué)的視角對(duì)待所收集的資料時(shí),歷史學(xué)的縱深感與人類學(xué)的現(xiàn)場(chǎng)感巧妙融為一體,即“不試圖去建立一種人們行為的一般分析模式,而是去回答在經(jīng)濟(jì)與政治變化過(guò)程中,公共生活是怎樣改變等相關(guān)的歷史問(wèn)題”。借助檔案厘清國(guó)家權(quán)力自上而下的規(guī)制軌跡,又通過(guò)田野捕捉民間社會(huì)自下而上的適應(yīng)與創(chuàng)造,這種“上下互動(dòng)”的視角,幫助讀者了解社會(huì)主義國(guó)家對(duì)娛樂(lè)的主導(dǎo)、傳統(tǒng)文化與生活方式的連續(xù)性與斷裂性、社會(huì)主義娛樂(lè)的興起、國(guó)家與地方文化的沖突、公共生活的復(fù)蘇與公共領(lǐng)域的擴(kuò)展,以及以茶館為代表的地方文化所展示的蓬勃生命力。王笛的實(shí)踐證明,對(duì)于當(dāng)代中國(guó)研究而言,唯有穿越檔案館的塵埃與實(shí)地的煙火,將緘默的文獻(xiàn)與鮮活的口述交織互證,方能真正逼近歷史的復(fù)雜本相。


茶館是一個(gè)窗口,在這個(gè)窗口里我們看到的是中國(guó)的一個(gè)縮影。相較于姊妹篇《茶館:成都的公共生活和微觀世界:1900 — 1950》,《茶館2》具有更為強(qiáng)烈的現(xiàn)實(shí)批判意義。當(dāng)我們置身于當(dāng)下中國(guó)乃至全球都面臨的公共空間被資本邏輯侵蝕、同質(zhì)化商業(yè)消費(fèi)大行其道的語(yǔ)境中,回望茶館的百年滄桑,便具有了一種深刻的警醒意味:茶館是否能繼續(xù)適應(yīng)激烈社會(huì)轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn),采納新的科技,適應(yīng)全球化、商業(yè)化的需要,繼續(xù)在現(xiàn)代的城市生活中發(fā)揮重要的作用?或許,只有時(shí)間才能告訴我們答案。

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