酸辣上頭!隴川酸湯魚片餌絲鮮到讓人難忘丨有一種叫云南的生活之365天
2025-12-01
在德宏傣族景頗族自治州的隴川縣
餌絲向來是早餐界的“頂流擔當”
當這軟糯的餌絲與鮮美的酸湯魚片相遇
會碰撞出怎樣的美味火花呢?

隴川縣融媒體中心 供圖
答案便是
酸辣十足,讓人過癮
那鮮美的滋味簡直能鮮掉眉毛

隴川縣融媒體中心 供圖
這碗餌絲的“靈魂”當屬那口酸湯
湯色紅亮得如同琥珀一般
酸香醇厚的味道,既能解膩又能提鮮
魚片選用的是新鮮烏魚
晾干水分后斜刀切成薄片
薄得像蟬翼卻久煮都不會散
餌絲則是本地出產(chǎn)的
潔白又柔韌,泡再久也不會爛
吃起來彈牙還帶著軟糯的口感

隴川縣融媒體中心 供圖
品嘗這道酸湯魚片餌絲
得先喝上一口酸湯開開胃
再夾一筷子裹滿湯汁的餌絲
搭配著滑嫩的魚片一起送入口中
酸香、米香還有魚的鮮味
相互融合,滋味層層遞進
帶您感受那極富地域特色的煙火氣息
指導(dǎo):中共云南省委宣傳部
出品:云新聞 云報公益廣告融媒體工作室



融媒矩陣:






西雙版納發(fā)布
ID: xsbnwx
西雙版納發(fā)布
☆歡迎投稿☆
微信號:xsbnwx
編輯:依 艷
責(zé)編:潘歡歡
終審:林 鵬
監(jiān)制:王 敏
郵箱
xsbnrtv@163.com
原標題:《酸辣過癮,隴川這碗餌絲鮮掉眉毛!丨有一種叫云南的生活之365天》
本文僅代表作者觀點,版權(quán)歸原創(chuàng)者所有,如需轉(zhuǎn)載請在文中注明來源及作者名字。
免責(zé)聲明:本文系轉(zhuǎn)載編輯文章,僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布,請及時與我們聯(lián)系進行審核處理或刪除,您可以發(fā)送材料至郵箱:service@tojoy.com



