每到寒冬時節(jié)，你是否也常有這樣的疑問：為何有人身著單衣仍能從容談笑，有人裹緊羽絨服卻依舊手腳冰涼？胖人與瘦人，究竟誰的抗凍能力更強(qiáng)？

答案或許會讓你意外：抗凍的人，未必是胖人。這是因?yàn)椋箖龅暮诵牟⒎侵緦拥暮穸?，而是肌肉的含量?/p>

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人體自帶的最強(qiáng)“暖氣片”：

不是脂肪，而是肌肉

人體擁有一套精密的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)，由下丘腦主導(dǎo)神經(jīng)與激素的協(xié)同運(yùn)作。當(dāng)感知到環(huán)境溫度下降時，它會啟動“保溫模式”，即增加熱量產(chǎn)生并減少熱量散失。因此，抗凍能力的關(guān)鍵之一，在于身體能否快速且高效地產(chǎn)熱。①

肌肉堪稱人體最大的“產(chǎn)熱工廠”。它通過收縮來產(chǎn)生熱量，是維持體溫的核心力量。產(chǎn)熱能力與基礎(chǔ)代謝水平直接相關(guān)——相同重量下，肌肉的代謝率約為脂肪的3倍！這意味著，體內(nèi)肌肉量越多，身體的“供暖系統(tǒng)”就越強(qiáng)大。

在人體肌肉中，慢肌的抗凍表現(xiàn)可能最為突出。它耐力更優(yōu)，能提供穩(wěn)定且持久的能量輸出，通常支撐長跑、游泳、騎行等耐力運(yùn)動。2021年《美國人類遺傳學(xué)》雜志的一項(xiàng)研究進(jìn)一步證實(shí)：在寒冷環(huán)境中，“慢肌”發(fā)達(dá)的人，體溫下降速度更慢，因而更耐寒。②

人民日報(bào)健康客戶端圖 曹程攝

除了肌肉，

這3點(diǎn)也決定你是否抗凍

1. 基礎(chǔ)代謝率

基礎(chǔ)代謝率是身體在靜息狀態(tài)下維持基本生命活動所需消耗的能量?；A(chǔ)代謝率高的人，即便不活動，身體內(nèi)部“燃燒”產(chǎn)生的熱量也更多，所以更不容易感到寒冷。

2. 血液循環(huán)能力

身體產(chǎn)生的熱量需通過血液循環(huán)系統(tǒng)輸送至全身，尤其是四肢末端。若血液循環(huán)功能欠佳，即便產(chǎn)熱充足，手腳等部位仍會冰涼。

3. 棕色脂肪

與我們熟知的、用于儲存能量的白色脂肪不同，棕色脂肪是專門產(chǎn)熱的組織。它富含線粒體，能直接燃燒脂肪產(chǎn)生熱量，幫助身體維持體溫。棕色脂肪在嬰幼兒體內(nèi)含量較高，成人中主要分布于頸部和肩胛區(qū)域。不過，適當(dāng)?shù)暮浔┞逗鸵?guī)律運(yùn)動，仍能有效激活成年人的棕色脂肪，助力身體產(chǎn)熱。

人民日報(bào)健康客戶端圖

如果特別怕冷，

需警惕身體發(fā)出的報(bào)警信號

若長期比常人怕冷，尤其是適度保暖后仍無改善，這或許是身體發(fā)出的報(bào)警信號：

1. 甲狀腺功能減退

甲狀腺激素是調(diào)節(jié)代謝率的關(guān)鍵，若甲狀腺功能異常低下，導(dǎo)致甲狀腺激素分泌不足，會使身體產(chǎn)熱不夠，讓人特別怕冷，對外部溫度下降也更敏感。除了怕冷，“甲減”患者還可能出現(xiàn)變胖、記憶力減退、情緒低落、疲勞、便秘、皮膚干燥等癥狀。③

2. 缺鐵性貧血

鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料。貧血時，血液攜氧能力下降，身體會優(yōu)先保證心腦等重要器官的供氧，導(dǎo)致末梢血管收縮、手腳冰涼。

3. 血液循環(huán)不暢

熱量需通過血液輸送到全身。如果有低血壓、心臟泵血功能較弱，或因糖尿病等慢性病影響微血管健康，都可能導(dǎo)致末梢循環(huán)不佳，即便核心軀干不冷，手腳也難暖和。

人民日報(bào)健康客戶端圖

抗凍能力可后天鍛煉，

5件事幫你暖起來

好消息是，人體的抗寒能力并非一成不變，通過特定行為和環(huán)境干預(yù)能顯著改善。

1. 適當(dāng)“受點(diǎn)凍”

2014年美國的一項(xiàng)研究讓參與者分別在19℃和27℃的房間睡一個月，結(jié)果顯示，在19℃環(huán)境下不蓋被子入睡的參與者，棕色脂肪體積增加了42%，脂肪代謝活動也提高了10%④。也就是說，適當(dāng)暴露在寒冷環(huán)境中，能提升抗寒能力。

2. 多做抗阻運(yùn)動

四川大學(xué)華西臨床醫(yī)學(xué)院內(nèi)科學(xué)博士陳曦曾在接受健康時報(bào)采訪時介紹，抗阻運(yùn)動是人體克服外來阻力的運(yùn)動方式，能鍛煉肌肉、提高肌肉質(zhì)量，有效提升新陳代謝⑤。建議每周安排2～3次抗阻訓(xùn)練，優(yōu)先選擇深蹲、俯臥撐、臀橋等能調(diào)動多肌群的復(fù)合動作。

人民日報(bào)健康客戶端圖 任璇攝

3. 吃夠優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)是肌肉合成與修復(fù)的基礎(chǔ)原料，確保攝入充足的魚、禽、蛋、奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白十分重要。

4. 常吃溫性食物

溫性食物可作為膳食輔助，幫助身體從內(nèi)部“暖”起來。比如羊肉、韭菜、桂圓、紅棗等都有助溫補(bǔ)。

人民日報(bào)健康客戶端圖 任璇攝

5. 泡腳改善循環(huán)

泡腳時熱水使腳部血管擴(kuò)張，加速血液流動，改善末梢循環(huán)，有助于緩解手腳冰涼、腿部酸脹等問題，還能為身體各部位提供更多氧氣和營養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝。建議用40~42℃熱水泡腳15～20分鐘即可。

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精選

文章

本文綜合自：

①2025-11-10科普中國《怕冷的人 vs 抗凍的人，身體到底有什么區(qū)別？》

②Wyckelsma VL, Venckunas T, Houweling PJ, et al. Loss of α-actinin-3 during human evolution provides superior cold resilience and muscle heat generation. Am J Hum Genet. 2021;108(3):446-457. doi:10.1016/j.ajhg.2021.01.013

③2024-08-04生命時報(bào)《比別人怕熱/怕冷，可能是甲狀腺出問題了》

④Endocrine Society. "Cold exposure stimulates beneficial brown fat growth." ScienceDaily. ScienceDaily, 24 June 2014. .

⑤ 2020-08-25 健康時報(bào)《26種常見病有了運(yùn)動指南》

原標(biāo)題：《胖人和瘦人，誰更抗凍？科學(xué)解釋：身體自帶“暖氣片”是關(guān)鍵》

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