大雪時節(jié):冰封雪盛啟仲冬,人間煙火藏暖意
"六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝。"
今日迎來大雪節(jié)氣。作為中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣的第二十一個節(jié)氣,同時也是冬季的第三個節(jié)氣,大雪的降臨,意味著仲冬時節(jié)正式拉開帷幕。元代文人吳澄所著的《月令七十二候集解》中對其解釋道:"大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣。"和小雪節(jié)氣相比,此時氣溫明顯下降,降雪的概率更高、雪量更大,天氣也越發(fā)寒冷,所以被稱為"大雪",對應(yīng)的英文是Major Snow。
這個時節(jié),中國各地的冬景各不相同。北方已經(jīng)是"千里冰封,萬里雪飄"的隆冬模樣,"大雪封河"是常見現(xiàn)象,人們正適合滑冰玩耍;黃河流域漸漸有積雪出現(xiàn);而在南方,依然能看到草木青翠,氣候溫和少雪,但清晨霧氣頻繁出現(xiàn),有著別樣的朦朧韻味。
農(nóng)諺"今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡",說出了冬雪對豐收的重要性:積雪就像棉被一樣,既能保溫保濕,融化的雪水還能增加土壤肥力,更能凍死害蟲。此時,北方的冬小麥已經(jīng)停止生長,南方則需要做好小麥、油菜的田間管理工作,清理溝渠排水,施加臘肥,為作物安全過冬和來年春天生長打下基礎(chǔ)。
大雪的民俗中充滿了煙火氣息。"小雪腌菜,大雪腌肉",隨著大雪節(jié)氣的到來,家家戶戶都開始忙著腌制"咸貨",窗戶前、屋檐下掛滿了臘肉、香腸、咸魚,成為冬日里一道獨特的生活風(fēng)景線。另外,"冬天進補,開春打虎",這個時候也是食補的好時機,熱氣騰騰的羊肉湯、火鍋,或者一碗暖心的紅薯粥,都可以抵御寒冷、滋養(yǎng)身體。古人還有"烹雪煮茶""踏雪尋梅""大雪藏冰"等雅致的活動,把寒冷的冬天過得充滿詩意。北方人滑冰滑雪、堆雪人,盡情享受冰雪帶來的快樂,賞梅、吃飴糖等習(xí)俗也給寒冬增添了幾分樂趣。
雪景也觸動了文人的內(nèi)心,歷代文人墨客都喜歡通過詠雪來寄托情感。謝道韞"未若柳絮因風(fēng)起"的巧妙比喻,賦予了雪花春天的靈性;李白"燕山雪花大如席"的豪邁語句,寫盡了北國雪景的蒼茫壯闊;呂本中"雪似梅花,梅花似雪"的吟詠,贊美了雪花的晶瑩奇絕;柳宗元"孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪"描繪的畫面,則充滿了孤高清寂的意境。這些詩詞讓漫天飛雪承載了千年的文化想象和情感寄托。
大雪到來,仲冬開始,萬物在冬天潛藏。希望大家添衣保暖,或者觀賞雪景愉悅心情,或者圍坐在爐火旁溫暖身體,在銀裝素裹中感受自然的壯美,在人間煙火里體會生活的溫暖,安然等待生命的又一次輪回與萌發(fā)。
微信審核 | 鄧媛
視覺設(shè)計 | 欒曉雁
視頻內(nèi)容 | 平悅
微信編輯 | 郭慶娜
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