網(wǎng)絡(luò)上流傳著不少關(guān)于野生菌的說法

比如“顏色鮮艷的蘑菇有毒”“受傷后變色的蘑菇不能吃”

但這些判斷方法其實(shí)并不科學(xué)！

想要安全食用菌類，正確的做法是記住以下要點(diǎn)：

1. 不采摘、不食用不認(rèn)識或來源不明的菌類；

2. 通過正規(guī)市場和有經(jīng)營資質(zhì)的商家購買菌類；

3. 烹飪時(shí)務(wù)必將菌類徹底炒熟煮透，避免涼拌或生吃；

4. 食用菌類期間盡量不飲酒，部分野生菌與酒精可能發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致中毒。

如果不慎發(fā)生食菌中毒，該如何應(yīng)對？

通過下圖了解處理方法

↓↓↓

更多相關(guān)資訊

聚焦高質(zhì)量發(fā)展，金沙開啟新征程！

紅色畢節(jié)故事：畢節(jié)人諶志篤參與天津五四運(yùn)動(dòng)的事跡

畢節(jié)市人民政府發(fā)布最新通知

原標(biāo)題：《珍愛生命，請勿食用野生菌！》

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請?jiān)谖闹凶⒚鱽碓醇白髡呙帧?/p>

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com