12月15日凌晨1時(shí)許，廣西欽州市浦北縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)央視曝光的陳皮問(wèn)題發(fā)布情況通報(bào)。

通報(bào)指出，12月14日20時(shí)央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目報(bào)道了該縣部分陳皮經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)銷(xiāo)售“速成工藝陳皮”等問(wèn)題。浦北縣委、縣政府對(duì)此高度重視，第一時(shí)間組建了由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工信等多部門(mén)參與的聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)報(bào)道涉及的經(jīng)營(yíng)主體展開(kāi)全面調(diào)查，并已采取封存相關(guān)物品、固定證據(jù)等措施。

下一步，調(diào)查組將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序。

售價(jià)高達(dá)千元的陳皮成本僅需70元？

央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目進(jìn)行了深度曝光

據(jù)央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》報(bào)道，該欄目接到群眾舉報(bào)，反映陳皮市場(chǎng)存在年份虛標(biāo)、產(chǎn)地造假、工藝造假等亂象，一些售價(jià)千元一斤的“年份陳皮”可能并不符合其標(biāo)注的年份。

以下視頻來(lái)源于

央視財(cái)經(jīng)

《財(cái)經(jīng)調(diào)查》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某平臺(tái)直播間的主播稱(chēng)，市面上約八成的所謂廣東新會(huì)陳皮實(shí)際上是廣西陳皮。

廣西欽州市浦北縣是茶枝柑的重要種植基地，茶枝柑的果皮是陳皮“越陳越香”特點(diǎn)的關(guān)鍵來(lái)源，也是浦北陳皮的唯一原料。2024年，當(dāng)?shù)仃惼?a href="http://www.quanfeilong.cn/home">產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破60億元，在采收季節(jié)，大量鮮果被加工晾曬成柑皮。

果農(nóng)和收購(gòu)商表示，今年浦北茶枝柑鮮果的收購(gòu)價(jià)格有所下降。按照20斤鮮果出1斤柑皮的比例計(jì)算，再加上人工成本，品相較好的新柑皮成本約為30元/斤，低端柑皮僅需六七元/斤，而且當(dāng)年新加工的柑皮還不能稱(chēng)為真正的陳皮。

某陳皮企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)行業(yè)共識(shí)和相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，柑皮需要陳化三年以上才能被稱(chēng)為陳皮，陳化時(shí)間越長(zhǎng)，陳皮的價(jià)值通常越高。但他也透露，自然陳化需要企業(yè)長(zhǎng)期占用大量資金，這對(duì)多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)是難以承受的壓力。

該企業(yè)負(fù)責(zé)人私下告訴記者，為了緩解資金占用的壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方法在部分陳皮生產(chǎn)企業(yè)中流行起來(lái)。通過(guò)這種方法，企業(yè)僅需一個(gè)月時(shí)間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理成外觀(guān)近似于自然陳化三年、五年的陳皮，大幅縮短了陳化周期，降低了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

浦北當(dāng)?shù)刈匀魂惢迥甑年惼づl(fā)價(jià)在每斤150元至200元之間，而企業(yè)造假生產(chǎn)的“工藝皮”成本僅約70元/斤，高額的利潤(rùn)差促使更多商家放棄自然陳化，選擇這種違規(guī)的速成方法。

記者在廣西浦北縣柑浦堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司的分揀車(chē)間看到了大批量的造假工藝皮陳皮。同一批“工藝皮”因加工時(shí)受熱情況不同產(chǎn)生色差，被分揀后標(biāo)注為三年、五年等不同年份的陳皮。

該公司負(fù)責(zé)人透露，不同“年份”的工藝皮本質(zhì)上是相同的，批發(fā)價(jià)均為70元左右一斤，但零售價(jià)差異巨大。標(biāo)注為五年的工藝皮能賣(mài)到500元一斤，標(biāo)注為十年的則能賣(mài)到1000元一斤，商家僅憑外觀(guān)差異就能大幅抬高價(jià)格，利潤(rùn)超過(guò)成本的十倍以上。

原標(biāo)題：《成本70售價(jià)上千？央視曝光假“陳皮”后，廣西浦北凌晨通報(bào)——》

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