出品/紅餐網(wǎng)

撰文/桂湘

紅餐網(wǎng)獲悉，上海知名包點品牌小楊生煎近期通過小紅書平臺宣布，其海外首店已在加拿大溫哥華列治文正式開業(yè)，該地是華人聚居區(qū)。這家海外首店選址于列治文的Alexandra美食街。

從官方發(fā)布的圖片可見，該海外門店的裝修風格延續(xù)了國內(nèi)簡約時尚的設計，標志性的粉色門頭與粉色門窗邊框十分醒目，店內(nèi)空間寬敞明亮，卡座式就餐區(qū)是主要的布局。

在產(chǎn)品方面，門店采用明檔現(xiàn)做模式，提供的菜品豐富多樣，涵蓋經(jīng)典生煎、湯品、涼菜、餛飩及飲品等。不過受當?shù)匚飪r影響，產(chǎn)品價格較國內(nèi)有所提高。例如4只“招牌小楊生煎”，國內(nèi)小程序售價為12至13元人民幣，而該店定價為8.99加元，按當前匯率換算約合46元人民幣。

憑借多樣的中式菜品，門店開業(yè)后吸引了眾多消費者前往體驗。社交平臺上不少用戶反饋，“排隊一小時才吃到”“店內(nèi)人氣高，建議早去”“等待了約45分鐘”等。

值得關注的是，隨著溫哥華店開業(yè)，不少網(wǎng)友在社交平臺分享了在各地“小楊生煎”的打卡內(nèi)容，小楊生煎官方對此進行了澄清。

小楊生煎在其小紅書官方賬號下回應稱：“此次發(fā)現(xiàn)全球多個國家出現(xiàn)‘小楊生煎’相關內(nèi)容，特此聲明，目前我們僅在溫哥華設有一家海外門店，其他均非官方門店?！?/p>

針對小楊生煎出海布局，業(yè)內(nèi)人士分析認為，國內(nèi)餐飲市場競爭日趨激烈，小楊生煎出海是中國餐飲品牌尋求海外增長的體現(xiàn)，其選擇華人聚居區(qū)的選址策略，有助于降低海外拓展的風險。

除了海外布局，紅餐網(wǎng)觀察到，今年下半年小楊生煎在國內(nèi)的拓店動作也較為頻繁。例如7月，品牌在上海、徐州、珠海、溫州四地新增了4家與“未定事件簿”的聯(lián)名主題店，店內(nèi)設置了聯(lián)名窗貼、合影立牌、墻貼等元素，吸引了不少消費者打卡。截至今年12月7日，據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)顯示，小楊生煎全國門店數(shù)量已超330家，主要分布在上海、江蘇、浙江等地區(qū)。

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