冬

至

節(jié)

氣

12月21日，我們迎來了冬至節(jié)氣。

冬至是北半球白晝最短、黑夜最長的一天，不過從這天起，白晝會漸漸變長，黑夜慢慢縮短。歲末天寒之際，我們懷著對春天的期盼，一步步向溫暖靠近。

民間常說“冬至大如年”，這一天北方有吃餃子的習(xí)俗，南方則偏愛湯圓，不少地方還會煮上一碗熱乎的羊肉湯，這些充滿煙火氣的儀式感，都是冬至獨有的印記。

歲末將近，愿大家在寒冬里都能被溫暖包裹：雪落時有厚衣御寒，花開時能赴約美好，所有心愿都能順?biāo)烊缫猓?/p>

冬至·一隅

以純真為筆，繪煙火小景，送你一份生活的生趣

央視新聞《夜讀》 X 插畫師@劉溪溪

特別呈現(xiàn)

冬至·美文

作者/殷若衿

傳

統(tǒng)

節(jié)

氣

冬至俗稱“數(shù)九”“冬節(jié)”“長至節(jié)”“亞歲”，是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個。

冬至有三候：一候蚯蚓結(jié)，陰氣盛時蚯蚓蜷縮在泥土中；二候麋角解，麋鹿感知陰氣消退而脫落舊角；三候水泉動，地底的泉水因陽氣初生而開始流動且?guī)в信狻?/p>

冬至這天晝短夜長，人們會展開九九消寒圖，圍坐在一起用胭脂點染梅瓣，靜候“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”的暖意。

蠟梅

或許是因為出生在臘月，我對臘月綻放的蠟梅有著特殊的情愫。

小區(qū)園子里的幾株蠟梅，每年冬至前后都會準(zhǔn)時盛開。半透明的黃色花瓣沾著晨露，像蠟油捏成或蜜蠟雕琢的一般，幽幽地散發(fā)著冷香；黃色的花苞則像小拳頭掛在枝頭，模樣十分可愛。

折一枝蠟梅修剪后插進(jìn)花瓶，放在臥室飄窗前的茶幾上，整個房間都會彌漫著花香，清麗的“寒客”陪伴著我讀書寫字。

記憶里難忘的蠟梅有兩處：一處是南京紫金山靈谷寺的老蠟梅，高大的樹開滿花，香氣飄滿庭院；另一處是西塘庭院里的蠟梅，黃花襯著黃墻，花瓣飄落時坐在門前觀賞，滿是愜意。

蠟梅也叫臘梅、黃梅花，李時珍在《本草綱目》中說它因與梅同期開放、香氣相近且色似蜜蠟得名，《花鏡》補充因其臘月開放故稱臘梅。汪曾祺兒時會用銅絲串蠟梅花骨朵和天竺果做珠花，送給長輩插在鬢間拜年。

白菜

現(xiàn)在想來有些不可思議，以前北方的冬天幾乎全靠白菜過冬。

每到秋天，大人孩子都會放“秋假”，其實是為了把白菜搬進(jìn)菜窖儲存。那時家家戶戶門前停著卡車?yán)撞?，一家人齊動手搬運，一戶人家一冬要存幾百斤白菜。

東北人家不管住樓房還是平房都有菜窖，那是一鍬鍬挖出來的地洞，冬暖夏涼能防止白菜凍傷。

小時候我會幫大人處理出窖的白菜，掰掉外層老葉，嫩綠的葉子里露出嫩黃的菜心，像含苞的花，這是白菜最鮮美的部分。

為了避免冬天吃膩，祖輩們想出了多種白菜做法：醋溜白菜、白菜豆腐湯、白菜豬肉餃子，還能壓石頭腌成酸菜，做成汆白肉、酸菜火鍋、酸菜餃子，或者制成辣白菜。

故鄉(xiāng)的酸菜味道鮮美，身在江南時常想念那口酸味。若是新鮮白菜，我覺得涮火鍋最好，能嘗到它本身的清甜，吃老北京涮羊肉時，點羊肉配白菜，一葷一素的鮮味兒就足夠了。

文/摘編自《草木有趣：跟著二十四節(jié)氣過日子》

圖/視覺中國

冬至·文案

你的冬至朋友圈文案，我們已經(jīng)準(zhǔn)備好啦

??冬至如年，人間團圓。

??冬至，福至，你至，美好如期而至。

??在最長的夜里，等春照面。

??心有暖陽，何懼寒夜漫長。

??何堪最長夜，待福，待你，待春風(fēng)。

??正是一年冬景好，雪落時節(jié)又逢君。

??一年中最漫長的夜，別忘了點亮自己。

??愿你心底有光，不舍晝夜；愿你心有所念，皆如所愿。

??白餃香醋，熱湯暖爐，家人圍坐，燈火可親。

??在冬天，我要做一個毛茸茸的人，穿著厚棉衣和大棉襖，戴長圍巾和小手套，不計算不思考。（尹麗川）

??誰說現(xiàn)在是冬天呢？當(dāng)你在我身邊時，我感到百花齊放，鳥唱蟬鳴。（夏洛蒂·勃朗特）

??在北風(fēng)中為南風(fēng)寫詩，在思念中為你寫詩。（海子）

??每個冬天的句點都是春暖花開。（加繆）

??冬至，去做一件晴朗的事。

??來見我吧，我們會在最冷的時節(jié)溫暖彼此。

??冬至歲寒，處處清歡，眉目舒展，順問冬安。

??愿這個冬天，喜歡的都擁有，難過的都釋懷，好好生活，慢慢相遇。

??歲末，只想你健康，擁有很多很多的愛。

大家還記得嗎？去年冬至前夕，演員趙麗穎帶著《夜讀日歷2025》送上了溫柔祝福，她說人生最重要的是按自己的意愿活成喜歡的樣子，旅途曲折也要步步無悔。很多《夜讀》的朋友帶著這本日歷走過了2025。

時間轉(zhuǎn)眼過了一年，《夜讀》的2026年日歷也來了，更多人借它傳遞祝福：演員肖戰(zhàn)希望大家歲平安、人長久、常相見，一起在文字里細(xì)數(shù)時光；演員龔俊覺得再忙的日子，翻讀日歷能讓腳步慢下來，把尋常日子過成有溫度的時光。

又是一年冬至?xí)r，愿大家能在《夜讀》2026年新日歷里找到新的溫暖、光亮與希冀，把接下來的每一天都過成詩。

（來源：央視新聞）

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原標(biāo)題：《冬至，福至，你至，美好如期而至》

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