進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)35年后，麥當(dāng)勞仍在不斷填補(bǔ)市場(chǎng)空白。

出品/時(shí)代財(cái)經(jīng)

撰文/李馨婷

近日，麥當(dāng)勞中國(guó)宣布首次進(jìn)駐寧夏和青海市場(chǎng)。寧夏銀川同時(shí)開設(shè)三家門店，青海首家門店則以“得來(lái)速”汽車餐廳形式落戶西寧。至此，麥當(dāng)勞已在我國(guó)所有省級(jí)行政區(qū)開設(shè)門店。

寧夏與青海門店開業(yè)當(dāng)天，吸引了眾多本地人前來(lái)。青海西寧的門店外，不少消費(fèi)者冒著嚴(yán)寒排隊(duì)，熱鬧景象持續(xù)多日。社交媒體上，許多用戶曬出訂單，一位青海消費(fèi)者感慨“終于在家鄉(xiāng)吃到第一個(gè)豬柳蛋麥滿分”，還有用戶調(diào)侃“難以相信這是2025年的新聞”。

今年是麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地的第35年，而老對(duì)手肯德基早在2001年和2005年就已進(jìn)駐寧夏、青海。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，肯德基在寧夏、青海的門店數(shù)分別達(dá)40家、31家，中式漢堡品牌塔斯汀在寧夏也有37家門店。

麥當(dāng)勞多年缺席寧夏、青海市場(chǎng)，主要因品牌特許經(jīng)營(yíng)權(quán)未覆蓋兩地。公開資料顯示，麥當(dāng)勞內(nèi)地多數(shù)門店為直營(yíng)，欠發(fā)達(dá)地區(qū)授權(quán)特許經(jīng)營(yíng)人開店。2016年起，麥當(dāng)勞中國(guó)停止全國(guó)特許經(jīng)營(yíng)商公開招募。寧夏媒體報(bào)道稱，新疆、西藏企業(yè)在審批停止前拿到最后兩張?zhí)卦S經(jīng)營(yíng)牌照，寧夏、青海錯(cuò)過(guò)“末班車”。

麥當(dāng)勞進(jìn)駐兩地也離不開當(dāng)?shù)卣苿?dòng)。寧夏、青海商務(wù)廳曾赴金拱門（中國(guó)）洽談，麥當(dāng)勞決定以特許經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)入寧夏，由內(nèi)蒙古特許經(jīng)營(yíng)人將寧夏納入經(jīng)營(yíng)范圍。此前，銀川最近的麥當(dāng)勞在內(nèi)蒙古烏海，有網(wǎng)友調(diào)侃“寧夏沒麥當(dāng)勞，騎車去內(nèi)蒙買”。今年6月25日，青海青洽會(huì)西寧市重點(diǎn)項(xiàng)目簽約活動(dòng)上，麥當(dāng)勞西寧項(xiàng)目正式簽約。

補(bǔ)全內(nèi)地布局的同時(shí)，麥當(dāng)勞加速?zèng)_刺萬(wàn)店目標(biāo)。2023年8月，麥當(dāng)勞中國(guó)CEO張家茵表示，到2028年門店將達(dá)10000家。當(dāng)時(shí)門店剛超5400家，2023年、2024年分別新開門店925家、917家，截至2025年11月，內(nèi)地門店超7500家。

窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至12月15日，麥當(dāng)勞在廣東有超1800家門店，是開店最密集區(qū)域，超過(guò)江蘇、浙江、北京門店數(shù)之和。

快速拓店的同時(shí)，麥當(dāng)勞加速下沉。今年8月，張家茵稱，2017年“金拱門時(shí)代”前，麥當(dāng)勞聚焦一二線城市，現(xiàn)在約50%門店分布在三四五線城市，未來(lái)將繼續(xù)下沉。

按年均開店約1000家的速度，麥當(dāng)勞2028年萬(wàn)店目標(biāo)不難完成。但在連鎖快餐品牌規(guī)模爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，麥當(dāng)勞需突破自身速度，跟上行業(yè)步伐?？系禄?987年進(jìn)入內(nèi)地，2023年門店破萬(wàn)；2017年成立的塔斯汀，截至11月底在營(yíng)門店達(dá)11124家。相比之下，麥當(dāng)勞的萬(wàn)店征程明顯慢了半拍。

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