來源丨餐飲老板內(nèi)參（微信號：cylbnc）

作者丨大魚君

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新店開業(yè)，如何把握關(guān)鍵時期，快速引流升星上榜？

門店評分不升反降，規(guī)則變化太快，如何把握平臺底層邏輯？

商圈排名競爭越來越激烈，如何逆勢而上，保持優(yōu)勢？
 

很多餐飲品牌都把大眾點評當(dāng)作線上營銷最重要的戰(zhàn)場，有些品牌甚至把門店的星級排名列為店長的考核指標(biāo)之一。
 

“大眾點評運營的核心在于，先做轉(zhuǎn)化，再談流量?！狈?wù)過攀成鋼、賢合莊等300+餐飲項目大眾點評營銷的趙雯老師給出建議，“要基于對規(guī)則的充分了解，做高效率的營銷”。

1  這些玩大眾點評的坑你踩過嗎？

霸王餐坑。新店入駐大眾點評，聽說霸王餐活動不僅能吸引顧客到店消費，還能宣傳品牌，立馬交錢開通！

結(jié)果沒有設(shè)置好消費規(guī)則，直接導(dǎo)致周末顧客爆滿，店里服務(wù)癱瘓，直接收到差評！
 

刷好評坑。某餐廳在疫情期間貿(mào)然找人刷了“餐廳防范疫情行為”的好評，評價一直顯示不出來，卻等到官方“封店一個月”的通知。

據(jù)介紹，大眾點評目前已有600多種算法篩選虛假點評，且每周都有新算法及時跟進(jìn)。

推廣通坑。很多品牌都曾花錢做推廣通，但也有相當(dāng)一部分門店的引流效果并不理想，往往錢花的不少，人來得不多。

其實，推廣通的投放效果影響因素比較多，從流量來說，他是競價排名的玩法，跟商圈、競對、投放多少有關(guān)，從轉(zhuǎn)化來說，又跟線上店鋪的評分、裝修、活動等有關(guān)。因此是需要科學(xué)摸索具體玩法。

2  做大眾點評營銷的要抓住4個基本點

1、先做轉(zhuǎn)化，再做流量。

做大眾點評的營銷的核心訴求是“增加門店的來客數(shù)”，獲客才是其唯一重點，所有線上營銷的動作都為了顧客從線上轉(zhuǎn)化到線下門店。因此轉(zhuǎn)化率才是商家做大眾點評運營的重中之重。

從門店頭圖到活動設(shè)計，再到評論區(qū)維護(hù)都是提高轉(zhuǎn)化率的戰(zhàn)場，“打掃好屋子再請客”，客人才能快樂消費。

2、線上線下，聯(lián)動發(fā)力。

線下運營要跟得上線上營銷，萬不能讓顧客“乘興而來，敗興而歸”，一條差評可能會直接拒絕掉一幫潛在消費者。

合肥的半勺餐廳曾在2018年和2019年入選大眾點評必吃榜餐廳，他的大眾點評玩法值得我們學(xué)習(xí)，尤其是——霸王餐玩出了儀式感。

簽到墻、手持卡、伴手禮、紅包，雖然是免費活動，體驗感卻非常棒，品牌誠意感十足，自然也收到了消費者的滿意反饋。

3、全域流量，認(rèn)真打通。

門店商圈的廣告展示、大眾點評運營、抖音等公域流量平臺、門店的微信生態(tài)、店長的朋友圈、門店的微信社群、品牌力打造等一起構(gòu)成了門店的全域流量體系。

做大眾點評營銷不僅是引流到店，還要轉(zhuǎn)化私域流量，增加品牌力；大眾點評的線上營銷成果，比如“必吃榜餐廳”等，也足以成為線下商圈展示的好廣告。

4、找準(zhǔn)目標(biāo)，積極上榜。
 

據(jù)大眾點評數(shù)據(jù)顯示，2018年必吃榜瀏覽曝光量同比增長681%，上榜餐廳有明顯的提升。因此有條件就一定要上必吃榜。如果上不了必吃榜，沖刺“必吃菜”，也可以成為一個傳播點。
 

大眾點評的商圈榜單是為了讓你成為“全街最靚的崽”，又劃出評價榜、口味榜、熱門榜、環(huán)境榜、服務(wù)榜五個榜單。

商家可根據(jù)自身的條件選擇目標(biāo)榜單，確立“保五、進(jìn)三、爭一”的目標(biāo)，只要做到就能在商圈里保持一定的競爭力，獲得自然流量。

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