近日，來自福建的國民鹵味品牌舞爪完成數千萬元A+輪融資，A輪股東星陀資本持續(xù)加注，頂豐資本跟投，本輪融資將主要用于供應鏈升級和數字化投入。

舞爪創(chuàng)立于2017年，以雞爪切入鹵味市場，現已在福建、浙江以及上海周邊地區(qū)開出300+家門店。2018年，舞爪曾獲絕味食品旗下網聚資本的天使輪融資。創(chuàng)始人鄭錦清擁有17年餐飲行業(yè)經驗。

與傳統(tǒng)鹵味品牌一樣，舞爪推出了30個左右SKU，其不同點在于味型更加豐富，涵蓋醬香、泡制、風干、炸鹵、花椒、煙熏等系列。明年開始，舞爪考慮在天貓、京東等電商平臺上線兩到三款長保鹵味零食產品，并推進直播帶貨業(yè)務。

星陀資本創(chuàng)始合伙人劉澤輝表示：我們作為第一輪投資人，長期關注健康生活方式，看好鹵味賽道。舞爪作為年輕一代鹵味品牌的代表，在產品開發(fā)、供應鏈管理以及加盟商運營等方面都有獨特的優(yōu)勢和特點。而且，以鄭錦清為首的團隊有遠大的目標，明確的戰(zhàn)略路線，且踏實能干。我們愿意和舞爪長期并肩作戰(zhàn)，一起打造新一代國民鹵味品牌。

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