歐洲人似乎已經(jīng)擺脫能源危機(jī)，但爆炸性增長(zhǎng)的食品價(jià)格轉(zhuǎn)而成為了該地區(qū)通脹的主要?jiǎng)恿Γ?a href="http://www.quanfeilong.cn/project/daxiaofei">消費(fèi)者可能仍需繼續(xù)“勒緊褲腰帶”。

英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局周三（5月24日）公布的數(shù)據(jù)顯示，由于能源價(jià)格的下降，英國(guó)4月消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)（CPI）年率從3月的10.1%放緩至8.7%，是去年8月來(lái)首次回落至個(gè)位數(shù)。

但分項(xiàng)數(shù)據(jù)中，英國(guó)的食品和非酒精類飲料價(jià)格同比增幅錄得19.1%，僅較3月放緩了0.1個(gè)百分點(diǎn)，仍位于近45年來(lái)的高位附近，其中蔬菜價(jià)格在4月份以更快的速度上漲。

先前，英國(guó)智庫(kù)決議基金會(huì)在一份報(bào)告中警告稱，不斷上漲的食品價(jià)格將很快超過(guò)能源價(jià)格，成為推動(dòng)英國(guó)通脹的主要力量。該報(bào)告顯示，預(yù)計(jì)今年夏天食品支出對(duì)英國(guó)家庭財(cái)務(wù)的沖擊將超過(guò)能源支出。

高價(jià)已影響到消費(fèi)者的需求

食品價(jià)格的飛漲似乎已經(jīng)開始影響到了消費(fèi)者的需求。本月早些時(shí)候，英國(guó)統(tǒng)計(jì)局的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在最貧窮的20%的家庭中，幾乎五分之三正在削減食品購(gòu)買量。

在法國(guó)，自去年俄烏沖突升級(jí)以來(lái)，當(dāng)?shù)丶彝ヒ呀?jīng)削減了超過(guò)10%的食品購(gòu)買量，而能源方面只下降了4.8%。在德國(guó)，3月份的食品銷售量環(huán)比下降了1.1%，同比下降了10.3%，是自1994年有紀(jì)錄以來(lái)的最大降幅。

同時(shí)，由于食品零售商無(wú)法將價(jià)格上漲轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，導(dǎo)致利潤(rùn)率收縮。德國(guó)連鎖超市Edeka的首席執(zhí)行官M(fèi)arkus Mosa告訴媒體，由于價(jià)格飛漲，該公司已經(jīng)停止向幾個(gè)大型供應(yīng)商訂購(gòu)商品。

德國(guó)最大保險(xiǎn)公司安聯(lián)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、曾在聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署任職的Ludovic Subran認(rèn)為，這是一個(gè)“獲取難”的問(wèn)題，因?yàn)榧Z食的總產(chǎn)量并沒有急劇下降。

歐洲國(guó)家正竭力壓低食品價(jià)格

一些歐洲政府，包括意大利、西班牙和葡萄牙，已經(jīng)削減了食品的銷售稅，以減輕消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。而法國(guó)政府已于3月與主要零售商談判達(dá)成協(xié)議，在可能的情況下避免漲價(jià)。

日內(nèi)，英國(guó)財(cái)政大臣杰里米·亨特在一場(chǎng)活動(dòng)中透露，“昨天我把食品生產(chǎn)商請(qǐng)到了唐寧街。我們一直在與超市和農(nóng)民交談，研究供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，探索我們能做些什么，來(lái)盡可能減少轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者的成本。”

一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)計(jì)，新增的審查有望起到一些積極的效果，零售商可能為了企業(yè)形象盡力壓低價(jià)格。德意志銀行經(jīng)濟(jì)學(xué)家Sanjay Raja說(shuō)：“超市現(xiàn)在更多地處于政治聚光燈下，我們認(rèn)為食品整體的價(jià)格勢(shì)頭將傾向于放緩?！?/span>

英國(guó)央行行長(zhǎng)貝利分析認(rèn)為，在俄烏沖突爆發(fā)前后，食品生產(chǎn)商很可能與化肥、能源等供應(yīng)商簽訂了一些長(zhǎng)期的合同以保證供應(yīng)，但相應(yīng)地，這些合同的價(jià)格相對(duì)昂貴。

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