近日，一款名為“固體楊枝甘露”的改良版美食在社交平臺(tái)悄然走紅。和傳統(tǒng)液態(tài)飲品不同，這款創(chuàng)意甜品把芒果泥、西柚果肉與椰漿混合，加入瓊脂凝固成塊，還搭配了西米等配料，憑借新穎的口感和造型，深受不少年輕人喜愛。不過，隨著它的流行，有網(wǎng)友反映，食用后出現(xiàn)了面色發(fā)黃、腹瀉、腹痛等不適癥狀。

網(wǎng)友在社交平臺(tái)上分享自制的“固體楊枝甘露”。

11月12日，寧波大學(xué)附屬第一醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師胡柯峰表示，“固體楊枝甘露”里的西柚、椰漿等食材，在中醫(yī)理論中都屬寒涼性質(zhì)，而且要冷藏食用，寒性更強(qiáng)，容易刺激腸胃。不同體質(zhì)的人對(duì)寒涼食物反應(yīng)不同，有人食用后會(huì)出現(xiàn)便秘、腹瀉、腹痛等癥狀。這是因?yàn)楣虘B(tài)甜品中的高糖分易吸收腸道內(nèi)水分，形成較高滲透壓，影響正常排便，加重消化負(fù)擔(dān)。

浙江省立同德醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任周天梅也指出，過量食用寒涼食物會(huì)損傷脾胃功能，甜膩食物易生濕生痰，若與寒涼特性結(jié)合，可能導(dǎo)致“寒濕”或“痰濕”體質(zhì)，影響脾胃健康。

專家提醒，脾胃虛寒者（表現(xiàn)為手腳冰涼、易腹瀉）不建議食用這款甜品；消化功能較弱的兒童和老年人也應(yīng)盡量少吃。此外，要特別注意是否對(duì)芒果等原料過敏。即便健康成年人，也應(yīng)控制食用頻率，建議每周不超1 - 2次，每次食用量不宜過多。

周天梅特別提醒年輕女性群體，日常食用此甜品要注意控制量，處于經(jīng)期、孕期及哺乳期等特殊階段不宜食用。很多女性習(xí)慣喝冷飲、吃冰品，長(zhǎng)期如此不僅傷脾胃，還可能使體質(zhì)變寒涼，引發(fā)月經(jīng)量減少、經(jīng)期推遲或痛經(jīng)等問題。所以，不僅特殊時(shí)期要忌口，日常也要少吃生冷食物。

胡柯峰建議，食用固體楊枝甘露后可飲用姜湯、紅糖姜茶或大麥茶等溫?zé)犸嬈?，中和食物的寒涼特性。出現(xiàn)輕微胃部不適或腹瀉時(shí)，應(yīng)暫停攝入寒涼食物，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃溫性、易消化的食物，讓腸胃充分恢復(fù)。

來源 人民日?qǐng)?bào)健康客戶端

編輯 周歡 /編審 李楓 /簽發(fā) 蒲謀

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