冬天起床，那可真是難上加難，溫暖的被窩仿佛有魔力，讓人怎么都舍不得離開。

然而，湖州街頭巷尾彌漫著的誘人香味，又像有一種無形的力量在召喚。

算了，起床吧，去吃早餐！

湯包

包子堪稱早餐界的“霸主”。

那騰騰的蒸汽中，包子現(xiàn)身，饑腸轆轆的人直喊：“快到我嘴里來！”

手腳麻利的老板時(shí)不時(shí)掀起一屜蒸籠，冬日里，白花花的熱氣“teng”地?fù)涑鰜?，瞬間勾起早起覓食之人的饞蟲。

面條

湖州的面，那可是出了名的好吃。長興干挑面、南潯雙交面、羊肉面……各式各樣的澆頭，一筷子高高挑起，每根面條都裹滿了滋味。

沒有什么事是一碗面解決不了的。

燒麥

燒麥有著如裙邊般的褶，白白胖胖的，一口一個(gè)剛剛好。它是不少江南人的心頭愛。

燒麥帶著鮮肉青蔥的香甜，油滋滋的口感又被勁道的面皮中和。一屜燒麥，一碗豆?jié){，提筷蘸醋咬下去，薄皮餡多汁濃郁，這一口下去，瞌睡蟲都被驅(qū)散啦，香得讓人迷糊！

粢米飯

小時(shí)候要是來不及吃早餐，校門口的那個(gè)木桶里藏著一早的“寄托”。賣粢米飯的阿姨或叔叔，嫻熟地包裹著一個(gè)又一個(gè)不同口味的飯團(tuán)。糯香的米里藏著或甜或咸的小料，這就像是一個(gè)“手握”的江湖。一握、一捏、一擰，一個(gè)扎實(shí)的“能量炸彈”就誕生了。吃碳水，可是對早餐最大的“敬意”。

餛飩

胡峰攝

不管是大餛飩還是小餛飩，不管是吃傳統(tǒng)的湯餛飩，還是紅油、干拌等口味，在湖州早餐吃餛飩，都不會(huì)“踩雷”。一個(gè)個(gè)“小精靈”在沸騰的湯水里翻滾，看著就讓早上慢慢蘇醒的你跟著雀躍起來。

粽子

在湖州，粽子可不只是端午的專屬，更是街頭巷尾的人間煙火。對于湖州人來說，粽子早已成為最尋常的早餐之一。湖州粽子是特有的長條形，像枕頭一樣，以洗沙甜粽和鮮肉咸粽最為出名，又香又糯，美味極了，連金庸都在小說里對它贊不絕口。

除了上面這些，茶糕、定勝糕、蘿卜絲餅、香酥雞燒餅、餃子、油條、梅花糕……湖州的早餐江湖匯聚了各路美食。早餐不僅是為了填飽肚子，更是一種早起的儀式。

起個(gè)早，一起去打卡這些美味的早餐，喚醒一日的幸福吧！

編輯：沈曉燕

在湖州看見美麗中國

記者：謝尚國王樹成房斌斌制作：小志

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原標(biāo)題：《湖州人的早餐，真真太好吃了吧》

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