西貝沖上熱搜!全國近40款產(chǎn)品降價,門店周末再迎排隊熱潮
據(jù)現(xiàn)代快報報道,11月22日,記者前往西貝南京砂之船店進行探訪。當天是該西貝門店開業(yè)首日,晚高峰時段就餐人流十分旺盛,出現(xiàn)了明顯的排隊情況。店長介紹說,近期西貝在全國門店對產(chǎn)品進行了降價調(diào)改,有近40道產(chǎn)品降價,降價幅度在5% - 20%之間。

圖:西貝降價沖上熱搜
11月23日,“西貝降價”這一話題登上了熱搜第一名。不少網(wǎng)友對西貝降價表示非常支持,有網(wǎng)友稱“西貝漲薪又降價,很良心”,還有部分網(wǎng)友說“西貝終于聽勸了”。


圖:部分網(wǎng)友評論
此前,受“西貝羅永浩風波”相關負面輿論影響,部分西貝門店一線員工遭遇了“網(wǎng)暴”,一些門店甚至每天會接到十幾通辱罵電話。為此,西貝為員工設立了“委屈獎”以作安慰。
西貝公關部回應稱:“風波發(fā)生后,從9月起,西貝為一線伙伴平均每人每月漲薪500元;對于在風波期間遭受網(wǎng)暴和極端辱罵的伙伴,給予委屈獎補貼;還邀請了心理咨詢師對部分門店伙伴進行輔導跟蹤。同時,西貝每周在各門店評選‘最美西貝人’,持續(xù)獎勵那些熱情服務顧客、獲得顧客肯定的一線伙伴。”
據(jù)新京報消息,西貝相關負責人表示,一線伙伴漲薪的消息基本屬實。今年9月,西貝已經(jīng)為一線伙伴(店長、廚師長級以下)每人發(fā)放了500元津貼。自10月起,門店設立了工匠精神津貼、服務標兵津貼、食安衛(wèi)士津貼,每位一線伙伴累計獲得的津貼總額在300元 - 800元之間。
西貝公關部表示:“9月開始發(fā)放的每月500元,并非委屈獎,而是普遍漲薪。每家門店的獎金包是固定的,人均500元。10月開始根據(jù)考核情況,每個人可以拿到300 - 800元不等的獎金;另外,每家門店每月評選4 - 6個最美西貝人,每人當月獲得的獎金約為400 - 800元(獎金浮動是因為和每家門店盈利能力有關)。目前,西貝還在商討進一步提升一線員工薪酬的計劃?!?/p>
據(jù)悉,西貝曾于9月12日召開了有1.8萬人員工參加的大會,賈國龍在會上宣布將向一線員工發(fā)放500元補貼。該項補貼在9月份就已到賬,10月份轉(zhuǎn)變?yōu)楠劷鹗杖氲囊徊糠?,并固定保留在一線員工的收入體系中。
賈國龍還曾在內(nèi)部明確提出要求:“不允許減排班、不允許裁員,店內(nèi)沒有客人時,店長就帶領大家學習、訓練。”
據(jù)多家媒體報道,在風波過去2個月后,西貝門店經(jīng)營已恢復到正常水平,目前多數(shù)門店在周末會出現(xiàn)排隊現(xiàn)象,帶娃家庭依舊是西貝的主流消費客群。
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