2型糖尿病常被視為“不可逆”的慢性疾病，實(shí)際情況究竟如何？近日，虹口區(qū)江灣醫(yī)院舉辦了一場(chǎng)主題科普活動(dòng)，為糖尿病患者答疑解惑。

和傳統(tǒng)健康講座不同，這次活動(dòng)設(shè)計(jì)了“模擬超市購(gòu)物”“健康廚房動(dòng)手做”等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓患者在親身體驗(yàn)中學(xué)習(xí)并掌握科學(xué)控糖的技能。

模擬購(gòu)物場(chǎng)景

“自從得了糖尿病，每次去超市都很迷茫，不知道什么能吃、什么不能吃，特別發(fā)愁！”市民羅先生（化名）兩年前確診糖尿病后，日常生活受到不少影響。針對(duì)他的困惑，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師用印有各類食品的卡片，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)他如何通過(guò)查看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表來(lái)選購(gòu)食材。

“比如選牛奶時(shí)，優(yōu)先挑配料表只有‘生牛乳’的純牛奶，別選添加白砂糖、果葡萄漿、麥芽糊精等成分的調(diào)制乳。選燕麥這類粗糧時(shí)，要遵循低升糖、高纖維、無(wú)添加糖的核心原則，優(yōu)先選配料表簡(jiǎn)單的純燕麥產(chǎn)品?！睜I(yíng)養(yǎng)師指出，糖尿病飲食沒(méi)有絕對(duì)不能吃的食物，但要嚴(yán)格控制攝入量，尤其要注意碳水化合物的比例和種類。

在“健康廚房”區(qū)域，營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)場(chǎng)演示了低糖且營(yíng)養(yǎng)均衡點(diǎn)心的制作方法，患者還親自參與制作，在實(shí)踐中掌握了“吃得飽、吃得好”又不會(huì)讓血糖大幅波動(dòng)的飲食技巧。

糖尿病是一種以長(zhǎng)期高血糖為特征的代謝性疾病，會(huì)引發(fā)心血管疾病、腎衰竭、視網(wǎng)膜病變、神經(jīng)損傷等全身多系統(tǒng)損害，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致殘疾或死亡。

“門診里經(jīng)常碰到一些患者，談‘糖’色變，覺(jué)得一旦患上糖尿病就不可逆了，不僅要終身用藥，還會(huì)引發(fā)各種并發(fā)癥。”虹口區(qū)江灣醫(yī)院內(nèi)分泌科主任滕香宇表示，市民其實(shí)不用過(guò)度恐懼和擔(dān)憂。對(duì)于糖前期、早期初發(fā)糖尿病患者，通過(guò)改變生活方式、早期強(qiáng)化治療、康復(fù)鍛煉、減重等措施，有可能逆轉(zhuǎn)血糖。對(duì)于已經(jīng)患病的患者，通過(guò)綜合治療，也能有效延緩并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。

為幫助患者實(shí)現(xiàn)糖尿病逆轉(zhuǎn)，江灣醫(yī)院內(nèi)分泌科目前采用營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)康復(fù)、抗炎支持和睡眠修復(fù)等“多維一體”的干預(yù)策略，同時(shí)創(chuàng)新推行“醫(yī)師—營(yíng)養(yǎng)師—康復(fù)師—護(hù)師—個(gè)案管理師”共管的服務(wù)模式，通過(guò)定期隨訪、實(shí)時(shí)咨詢和進(jìn)度跟蹤，保障干預(yù)措施的持續(xù)性和有效性，形成“醫(yī)療—社區(qū)—家庭”三級(jí)聯(lián)動(dòng)的防控機(jī)制。

“血糖監(jiān)測(cè)也是糖尿病管理的重要內(nèi)容?！彪阌罱榻B，和傳統(tǒng)血糖監(jiān)測(cè)方式相比，現(xiàn)在受很多患者歡迎的CGM（動(dòng)態(tài)血糖儀）能24小時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)血糖，可幫助患者了解飲食后的血糖波動(dòng)情況?！帮嬍硨?dǎo)致的血糖波動(dòng)因人而異，通過(guò)這種方式主動(dòng)發(fā)現(xiàn)哪些食物會(huì)引起血糖波動(dòng)，再針對(duì)性制定控糖食譜，能有效實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)血糖的目標(biāo)?！?/p>

記者：孫潔靜

圖片：孫潔靜

編輯：孫潔靜

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原標(biāo)題：《糖尿病不可逆轉(zhuǎn)？江灣醫(yī)院“多維一體”干預(yù)策略助力降糖》

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