出品/時(shí)代財(cái)經(jīng)

撰文/陳澤旋

“凌晨刷到開(kāi)業(yè)消息，早上就趕來(lái)了?！鄙衔?點(diǎn)40分，胖東來(lái)兼職代購(gòu)李雯已站在河南新鄉(xiāng)“三胖”門口，距離商場(chǎng)開(kāi)門還有1小時(shí)20分鐘。

這場(chǎng)開(kāi)業(yè)來(lái)得突然。12月23日凌晨1點(diǎn)24分，胖東來(lái)官方賬號(hào)發(fā)布公告，宣布新鄉(xiāng)第三家門店（“三胖”）當(dāng)日試營(yíng)業(yè)，商場(chǎng)整體營(yíng)業(yè)時(shí)間為10點(diǎn)至21點(diǎn)，超市和茶葉區(qū)為10點(diǎn)至18點(diǎn)。

李雯當(dāng)天的代購(gòu)任務(wù)是茶葉和羽絨服，因早到排在隊(duì)伍前排，很快進(jìn)入商場(chǎng)。她發(fā)現(xiàn)10點(diǎn)20分左右超市人流已很密集，生鮮和熟食區(qū)尤其擁擠；走到一樓時(shí)，面包房和茶葉區(qū)都排著長(zhǎng)隊(duì)。

“悄悄試營(yíng)業(yè)，人還是很多，現(xiàn)場(chǎng)特別吵。”李雯說(shuō)。時(shí)代財(cái)經(jīng)了解到，胖東來(lái)部分門店周二閉店，“三胖”開(kāi)業(yè)前新鄉(xiāng)兩家門店均執(zhí)行該制度，但即便“三胖”選在周二試營(yíng)業(yè)且無(wú)促銷，消費(fèi)者熱情仍未減退。

胖東來(lái)面包區(qū) 受訪者供圖

新鄉(xiāng)早間室外氣溫僅3℃，但10點(diǎn)開(kāi)門前“三胖”入口已排起數(shù)百米長(zhǎng)隊(duì)，商場(chǎng)因客流大啟動(dòng)限流，告示牌一度顯示預(yù)計(jì)排隊(duì)3小時(shí)。不過(guò)多位消費(fèi)者告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，實(shí)際排隊(duì)進(jìn)場(chǎng)僅需30分鐘左右。

“三胖”是胖東來(lái)在新鄉(xiāng)的第三家店，位于紅旗區(qū)牧野大道與雅園街交叉口，總建筑面積6.83萬(wàn)平方米，配685個(gè)地下停車位，是集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、文化等功能的綜合商業(yè)體。它延續(xù)了超市、家電等核心業(yè)態(tài)，還新增美食街區(qū)、兒童游樂(lè)區(qū)、書店等，意在緩解新鄉(xiāng)大胖店、生活廣場(chǎng)店（“大胖”“小胖”）的客流壓力。

隨著“三胖”試營(yíng)業(yè)，胖東來(lái)在河南許昌、新鄉(xiāng)兩地共有14家門店，還建立了自有品牌開(kāi)發(fā)體系和線上銷售平臺(tái)。

2002年，胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)在許昌開(kāi)出第一家綜合旗艦店——胖東來(lái)生活廣場(chǎng)；2005年首次外拓進(jìn)入新鄉(xiāng)，“新鄉(xiāng)胖東來(lái)百貨”開(kāi)業(yè)。截至2023年末，胖東來(lái)商場(chǎng)門店僅13家，且一直扎根許昌、新鄉(xiāng)兩地。

近兩年胖東來(lái)“火出圈”，但目前仍無(wú)走出河南的規(guī)劃。

據(jù)河南廣播電視臺(tái)大象新聞，胖東來(lái)鄭州首店選址高鐵東站東廣場(chǎng)，相關(guān)地塊控規(guī)已進(jìn)入批前公示；于東來(lái)此前直播時(shí)也表示，鄭州店將于2026年五一前開(kāi)業(yè)。

值得注意的是，去年9月山姆會(huì)員店鄭州項(xiàng)目簽約，這是其在河南市場(chǎng)的首家門店，同樣預(yù)計(jì)2026年開(kāi)業(yè)，意味著兩家超市將在鄭州正面競(jìng)爭(zhēng)。

雖然門店增長(zhǎng)慢，但隨著胖東來(lái)“出圈”，業(yè)績(jī)持續(xù)攀升。截至12月22日，胖東來(lái)2025年累計(jì)銷售額達(dá)228.34億元，而2024年全年約170億元。前三大業(yè)態(tài)為超市、珠寶、百貨，銷售額分別為123.07億元、27.72億元、22.98億元。

門店表現(xiàn)上，許昌時(shí)代廣場(chǎng)店以58.30億元居首，許昌天使城店32.13億元，新鄉(xiāng)大胖店、小胖店分別為32.03億元、26.29億元。

此前于東來(lái)曾公開(kāi)表示，計(jì)劃將2025年銷售額控制在200億元以內(nèi)，以減輕員工壓力，避免銷售額過(guò)快增長(zhǎng)影響企業(yè)價(jià)值觀。

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