來(lái)源丨劉潤(rùn)（ID：runliu-pub）
作者丨劉潤(rùn)

1、5月16日，麥當(dāng)勞宣布，出售在俄羅斯的所有麥當(dāng)勞門(mén)店，退出俄羅斯市場(chǎng)。

2、其中包括850家餐廳、安置62000名員工。新公司可以繼續(xù)在俄羅斯保留商標(biāo)，但現(xiàn)有門(mén)店不再使用麥當(dāng)勞的名稱(chēng)、標(biāo)識(shí)、品牌和菜單。

3、這個(gè)消息受到很多人的關(guān)注。

4、麥當(dāng)勞曾是蘇聯(lián)解體、俄羅斯迎來(lái)“新時(shí)代”的一個(gè)標(biāo)志。 1976年，麥當(dāng)勞就嘗試在俄羅斯（前蘇聯(lián)）開(kāi)店，因?yàn)樘K美局勢(shì)緊張，遲遲沒(méi)有成功。直到兩國(guó)關(guān)系緩解，1990年，麥當(dāng)勞才進(jìn)入了俄羅斯。

5、1990年1月30日，隆重的剪彩儀式在莫斯科普希金廣場(chǎng)上的麥當(dāng)勞餐廳舉行。很多人慕名而來(lái)，排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，等著嘗一嘗“巨無(wú)霸”的美味。

6、有數(shù)據(jù)記錄，當(dāng)天這家店的客流量達(dá)到了3萬(wàn)人次。

7、這家餐廳也是當(dāng)時(shí)世界上最大的麥當(dāng)勞門(mén)店，有28臺(tái)收銀機(jī)，可以同時(shí)容納700多人。

8、 之后麥當(dāng)勞開(kāi)始了快速的發(fā)展，借助加盟模式，去更多地方開(kāi)店。因?yàn)橐M(jìn)入一個(gè)新的城市，很難把觸角親自扎到每個(gè)省，每個(gè)市，每個(gè)區(qū)，每個(gè)縣，每個(gè)鎮(zhèn)，每個(gè)村，所以，就要在當(dāng)?shù)卣业胶线m的加盟商。

9、相當(dāng)于麥當(dāng)勞手上有兩把鎖，分別是：所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)。所有權(quán)，經(jīng)營(yíng)權(quán)，都是自己的，這叫“直營(yíng)”；所有權(quán)，經(jīng)營(yíng)權(quán)分享給別人，這叫“加盟”。

10、所有權(quán)分享給別人，可以用利益激發(fā)加盟商的積極性；經(jīng)營(yíng)權(quán)分享給別人，可以用自主權(quán)激發(fā)加盟商的靈活性。

11、麥當(dāng)勞采用的加盟模式叫“特許經(jīng)營(yíng)權(quán)”。1）先買(mǎi)或租下好地段的商鋪，再租給加盟商，一邊收房租，一邊拿銷(xiāo)售提成。2）同時(shí)加盟店要支付商標(biāo)費(fèi)用，使用的所有設(shè)備總部購(gòu)買(mǎi)，保證質(zhì)量穩(wěn)定，又能帶來(lái)利潤(rùn)。

12、借助加盟模式，麥當(dāng)勞在海外快速擴(kuò)張。

13、但在俄羅斯經(jīng)營(yíng)了32年，如今看來(lái)似乎又要回到原點(diǎn)。

14、今年3月份，麥當(dāng)勞、可口可樂(lè)等公司，就已經(jīng)停止了在俄羅斯的經(jīng)營(yíng)。麥當(dāng)勞關(guān)閉了在俄羅斯的850多家門(mén)店，第一季度損失1.27億美元。

15、繼續(xù)關(guān)店意味著要承受更大損失，如果開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，又會(huì)受到相關(guān)的制裁，但是身后還有6萬(wàn)多人等著發(fā)工資。

16、所以現(xiàn)在的問(wèn)題，可能不是麥當(dāng)勞退出俄羅斯市場(chǎng)的問(wèn)題，而是有沒(méi)有一種方式可以“重返”俄羅斯市場(chǎng)，有沒(méi)有一種方式避開(kāi)相關(guān)制裁。

17、 怎么避開(kāi)制裁呢，把在俄羅斯經(jīng)營(yíng)的麥當(dāng)勞和主體劃清界限，但是依然要能掙錢(qián)。

18、比如，出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。找一家合適的俄羅斯本土公司，把特許經(jīng)營(yíng)權(quán)賣(mài)你，但是你得為此支付一筆費(fèi)用，往后還要給我一定比例的利潤(rùn)。

19、比如，前幾年麥當(dāng)勞在中國(guó)的銷(xiāo)量下降，為了減少損失，壓縮成本。出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)成了一個(gè)解決辦法。

20、2017年麥當(dāng)勞和中信達(dá)成了合作，把麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)權(quán)賣(mài)給了中信，改名叫金拱門(mén)。轉(zhuǎn)讓特許經(jīng)營(yíng)權(quán)后，麥當(dāng)勞成本削減，還拿到了20多億美金的收入，還有后續(xù)持續(xù)性的權(quán)利金。

21、當(dāng)時(shí)很多人說(shuō)麥當(dāng)勞退出中國(guó)市場(chǎng)了，其實(shí)是“以退為進(jìn)”，換了一種方式重返。

22、通過(guò)“改名+協(xié)議”的方式，出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，對(duì)方為此支付一筆費(fèi)用，往后按比例分享利潤(rùn)，這是一種方式。

23、或者說(shuō)，這種方式就是麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)模式的一種，解決的是諸如本土化這類(lèi)問(wèn)題。

24、而麥當(dāng)勞在俄羅斯遇到的問(wèn)題，比如何本土化要復(fù)雜得多。為了不被沖突雙方制裁，必須要切割得看起來(lái)更徹底一些。

25、比如，像聲明里說(shuō)的，把門(mén)店連同商標(biāo)一起打包賣(mài)給本地公司。這樣，除了換老板，改名字，還要在門(mén)店上區(qū)分開(kāi)。俄羅斯本地公司接管后，可能很快就會(huì)重新開(kāi)業(yè)。但是裝修風(fēng)格可能要換掉，麥當(dāng)勞的標(biāo)志，甚至菜單，包裝紙都不能用了。漢堡還是漢堡，雞塊還是雞塊，但可能不能叫巨無(wú)霸了，不能叫麥樂(lè)雞了。

26、我們假設(shè)還有一種可能，雙方擬訂協(xié)議。麥當(dāng)勞說(shuō)，等沖突結(jié)束后，我來(lái)收回我的權(quán)利。在這期間我為你提供技術(shù)指導(dǎo)，你支付相應(yīng)的費(fèi)用。

27、但是不管哪種方式，雙方都會(huì)面臨問(wèn)題。比如，買(mǎi)方可能面臨重獲消費(fèi)者信任的問(wèn)題，同行競(jìng)爭(zhēng)，供應(yīng)鏈等問(wèn)題。麥當(dāng)勞面臨的可能是能不能回去的問(wèn)題。

28、這就好比你常去的小龍蝦店，迫不得已把店轉(zhuǎn)讓給了別人。但是老板說(shuō)，這家店對(duì)我很重要，我們能不能擬定一份協(xié)議，如果有一天我處理完事情回來(lái)了，我想拿回這家店的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

29、但是誰(shuí)也不知道有一天是哪一天。有可能，改頭換面的小龍蝦店，在新老板的努力下，經(jīng)營(yíng)得很好，不愿意還回去了。也有可能改頭換面后，新老板經(jīng)營(yíng)不下去了，被更多后來(lái)的小龍蝦店取代了。

30、當(dāng)然，小龍蝦店的老板是不是“以退為進(jìn)”，得看具體協(xié)議內(nèi)容。也許大家更關(guān)心的是有沒(méi)有小龍蝦吃，小龍蝦好不好吃，至于是誰(shuí)做出來(lái)的，可能也沒(méi)那么重要。

31、有一個(gè)有趣的理論，叫“金拱門(mén)理論”。提出這個(gè)理論的人叫托馬?佛里德曼，得過(guò)三次普利策獎(jiǎng)。大意是說(shuō)：

凡是有麥當(dāng)勞的國(guó)家之間，不會(huì)彼此打仗，因?yàn)橐粋€(gè)擁有麥當(dāng)勞的社會(huì)，基本上等同于一個(gè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定，中產(chǎn)力量強(qiáng)盛的社會(huì)。人們對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的興趣超過(guò)了意識(shí)形態(tài)，對(duì)消費(fèi)的欲望超過(guò)了打仗。甚至可以說(shuō)，人類(lèi)會(huì)用巨無(wú)霸和薯?xiàng)l取代了對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的欲望。

32、作為一名無(wú)法拒絕美食的商業(yè)顧問(wèn)，非常希望這個(gè)有趣的理論是真的。

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