自2019年起，我國(guó)把每年9月15日所在的一周設(shè)為“中國(guó)減鹽周”，“9·15”寓意“就要5克”。《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每天食鹽攝入量不應(yīng)超5克，約一個(gè)啤酒瓶蓋的量。目前，我國(guó)居民食鹽攝入量偏高，成年人日均食鹽攝入量約11克，超世界衛(wèi)生組織和《中國(guó)居民膳食指南》推薦上限兩倍。

警惕“隱形鹽”，這些食物含鹽量高

一些調(diào)味品，像醬油、雞精等含鹽量高。還有些食品，吃著沒(méi)咸味甚至甜滋滋的，但實(shí)際含鹽量不低。

掛面

制作掛面時(shí)，為讓面條勁道耐煮，廠家通常會(huì)加適量鹽和堿，每100克面條約含400毫克鈉。

面包

制作面包為保證口感會(huì)加鹽，三片白面包含鹽超4.5克，巧克力面包、菠蘿面包、奶酥面包等含鹽更高。

△某款切片面包的鈉含量

冰淇淋

大家一般覺(jué)得冰淇淋是甜的，其實(shí)制作時(shí)也會(huì)加鹽調(diào)味。每100克冰淇淋因口味不同，含50到300毫克鈉。

爆米花

為提升口感，爆米花含鹽量高，超市和影院售賣(mài)的爆米花，每200克含鹽5 - 7.5克，接近成人全天食鹽攝入量。

運(yùn)動(dòng)飲料

一罐600毫升的運(yùn)動(dòng)飲料含252毫克鈉，除非長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)或大量出汗，否則不建議飲用。

甘肅省編輯：管磊|責(zé)編：顧瑩|審核：姚皓焜

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原標(biāo)題：《警惕！這些常見(jiàn)食物，含鹽量出乎意料》

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