在梧桐環(huán)繞的思南路上，有一家名為“福發(fā)發(fā) · 手作茶鋪”的店，店內(nèi)總是顧客滿滿。這家位于思南路 7 - 2 號的小店，開業(yè)后迅速成為上海新的網(wǎng)紅打卡地。店鋪設(shè)計簡約卻獨具特色，處處都能感受到手作的溫暖。開放式的操作空間，讓顧客能清楚看到每一杯茶的制作過程，從煮茶、手搖到裝杯，每個環(huán)節(jié)都一目了然。

其中，最吸引人的當(dāng)屬黑金手作珍奶，這款招牌飲品憑借獨特的配色和醇厚的口感，成為首次到店必點的飲品。

和市面上普通的珍珠奶茶不同，黑金手作珍奶的每個制作環(huán)節(jié)都充滿了匠心。珍珠是每日現(xiàn)煮的，用天然黑糖慢火熬制，Q 彈軟糯，甜而不膩。茶底是精心挑選的優(yōu)質(zhì)紅茶現(xiàn)場沖泡而成，茶香濃郁，回味無窮。與鮮奶搭配，碰撞出獨特的風(fēng)味，讓人第一口就會被驚艷到。

另一款值得嘗試的明星產(chǎn)品是雙倍厚布蕾珍奶。它在傳統(tǒng)布蕾奶茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，將布蕾的分量加倍，帶來雙重綿密的口感。自制的布蕾入口即化，濃郁的蛋香和奶香相互交織，與茶底完美融合。有顧客在社交媒體上評價說：“一杯入魂，仿佛能感受到法式甜點與中式茶飲的完美結(jié)合?！?/p>

“福發(fā)發(fā) · 手作茶鋪”上海首店對“手作”的堅持近乎“偏執(zhí)”。店內(nèi)所有原料都堅持全手工制作，從熬煮珍珠、配制奶蓋到制作果醬，每個步驟都遵循傳統(tǒng)工藝。而且價格十分親民，幾款招牌單品一杯僅需十元左右，滿滿的厚料能讓消費者獲得超值的味蕾體驗。

深秋時節(jié)，不妨去打卡這杯獨具匠心的手作茶，看看它能否征服你挑剔的味蕾。

記者 / 張雯婧

編輯 / 劉韞文

圖片 / 張雯婧

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