近期，一款“固體楊枝甘露”在社交平臺上迅速躥紅。和傳統(tǒng)的液態(tài)楊枝甘露不同，這款創(chuàng)意甜品是把芒果泥、西柚果肉和椰漿混合在一起，再加入瓊脂凝固成塊，最后搭配西米等配料，口感十分新奇。不過，有網(wǎng)友反饋，食用后出現(xiàn)了面色發(fā)黃、腹瀉、腹痛等不舒服的癥狀。

網(wǎng)友們在社交平臺上紛紛分享自制的“固體楊枝甘露”。

11月12日，寧波大學(xué)附屬第一醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師胡柯峰向記者介紹，“固體楊枝甘露”里的西柚、椰漿等食材，按照中醫(yī)理論都屬于寒涼性質(zhì)，而且通常需要冷藏后食用，這就使得它的寒性更強，很容易刺激腸胃。不同體質(zhì)的人對寒涼食物的反應(yīng)不一樣，有些人食用后會出現(xiàn)便秘、腹瀉、腹痛等癥狀。這主要是因為固態(tài)甜品里的高糖分容易吸收腸道內(nèi)的水分，形成較高的滲透壓，從而影響正常排便，加重消化負(fù)擔(dān)。

浙江省立同德醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任周天梅也指出，過量食用寒涼食物會損害脾胃功能，而甜膩食物容易生濕生痰，如果和寒涼特性結(jié)合在一起，可能會導(dǎo)致“寒濕”或“痰濕”體質(zhì)，進一步影響脾胃健康。

專家提醒大家，對于這款甜品，脾胃虛寒者（表現(xiàn)為手腳冰涼、容易腹瀉）不建議食用；消化功能較弱的兒童和老年人也應(yīng)該盡量少吃。此外，要特別留意是否對芒果等原料過敏。就算是健康的成年人，也需要控制食用頻率，建議每周不超過1 - 2次，每次的食用量也不宜過多。

周天梅特別提醒年輕女性群體，“年輕女性日常吃這款甜品時要注意控制量，如果處于經(jīng)期、孕期及哺乳期等特殊階段，就不適合食用。很多女性習(xí)慣喝冷飲、吃冰品，長期這樣不僅會損傷脾胃，還可能導(dǎo)致體質(zhì)變得寒涼，進而引發(fā)月經(jīng)量減少、經(jīng)期推遲或痛經(jīng)等問題。所以，不僅特殊時期要忌口，平時也要注意，盡量少吃生冷食物?！?/p>

胡柯峰建議，食用固體楊枝甘露后，可以飲用姜湯、紅糖姜茶或大麥茶等溫?zé)犸嬈?，這樣能中和食物的寒涼特性。當(dāng)出現(xiàn)輕微胃部不適或腹瀉時，應(yīng)停止食用寒涼食物，同時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃溫性、容易消化的食物，讓腸胃有足夠的時間恢復(fù)。

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