眼下正值柿子大量上市的時節(jié)，許多人的餐桌上都少不了柿子的身影。

不少喜愛吃柿子的人開啟了狂吃模式。然而，過量食用柿子很可能會對身體健康產(chǎn)生不良影響。

據(jù)杭州日報報道，患者馮女士（化名）在家一口氣連吃了3只柿子，晚餐又吃了2只大閘蟹。當(dāng)晚，馮女士突然肚子劇痛，疼得全身冒冷汗，還不停嘔吐。忍了兩天后，她實(shí)在受不了便去了醫(yī)院。

醫(yī)生高度懷疑馮女士患上了絞窄性腸梗阻。最終手術(shù)從她腸子里切出一堆“石頭”，也就是“柿石癥”，最大的直徑達(dá)4公分！

原來，柿子中含有較多鞣酸和果膠，若與蝦、蟹、魚、牛奶等高蛋白食物一同食用，由于蛋白與鞣酸相遇，容易發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生沉淀物——鞣酸蛋白。當(dāng)胃里胃酸較多時，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等會把食物殘渣粘合在一起，在胃內(nèi)形成胃柿石，導(dǎo)致胃部不適。

除了不與高蛋白食物同食，食用柿子還需遵循以下原則：

↓↓↓

盡量選熟透的柿子

不要和特定食物混吃

不空腹吃

醫(yī)生表示，食用柿子時盡量選擇熟透的，不要空腹吃，一次別吃太多，去皮吃一般問題不大。味道越澀的柿子，鞣酸含量越高，發(fā)澀的柿子建議別吃。

空腹吃柿子極易形成結(jié)石性團(tuán)塊，引發(fā)柿石癥，出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、食欲下降等癥狀，嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致胃穿孔和出血。

柿子不宜與含果膠、鞣酸較多和酸性水果，如黑棗、酸棗、山楂、橘子、獼猴桃等一起吃，也不宜和醋同食，否則易出現(xiàn)脹氣、結(jié)石問題。

吃柿子、山楂等季節(jié)限定食物時，要避免與魚、蝦、蟹、肉類、牛奶、雞蛋等高蛋白食物同時吃。兩者在胃酸作用下更容易凝固成塊形成結(jié)石。尤其是老人小孩、消化功能不好或有胃腸道疾病及相關(guān)手術(shù)史的人群，最好不要食用。

貧血和糖尿病患者需慎食柿子。因?yàn)槭磷雍匪幔着c鐵質(zhì)結(jié)合，妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃。而且柿子含糖量較高，多為單糖和雙糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，容易引起血糖升高，糖尿病患者不建議吃。

醫(yī)生建議，如果吃了柿子、山楂后感覺胃不舒服或肚子痛，可以喝些蘇打水或吃些碳酸氫鈉片。較小的胃結(jié)石，連續(xù)服用數(shù)天至數(shù)周后會逐漸縮小直至消失，若癥狀持續(xù)不緩解，建議及時就醫(yī)。

此外，醫(yī)生提醒，即便健康人群也不要貪吃，每天吃1 - 2個即可。

你喜歡吃柿子嗎？一天大概吃多少個呢？一定要注意以上食用注意事項，別超量了！

轉(zhuǎn)給家人們，提醒他們哦~

往/期/回/顧

公告！城區(qū)智慧停車場便民優(yōu)惠

凌晨3點(diǎn)，4小時搜救，找到了！

緊急“ICU”！高安500歲古樟樹重獲新生

原標(biāo)題：《高安正大量上市！提醒：不能混吃、不能空腹吃》

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請在文中注明來源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請及時與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com