2025年12月12日，經(jīng)過一個(gè)月“學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改”的永輝超市包頭昆區(qū)吾悅店，以“新永輝”面貌正式迎客。作為永輝在包頭的第二家、昆都侖區(qū)首家調(diào)改門店，此次升級(jí)不僅是永輝內(nèi)蒙古西部品質(zhì)零售網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵延伸，更讓昆區(qū)居民在家門口就能體驗(yàn)“胖東來式”超市服務(wù)。

該店自2020年開業(yè)以來已服務(wù)社區(qū)五年，深知本地顧客需求。此次全面升級(jí)，旨在以更高品質(zhì)商品、更溫暖服務(wù)和更優(yōu)質(zhì)價(jià)比回饋顧客。

據(jù)悉，今年6月開業(yè)的首家調(diào)改店萬科印象城店效果顯著，首月銷售同比增近3倍，客流提升超100%。至此，永輝在包頭的兩家存量門店均完成升級(jí)。

環(huán)境與服務(wù)雙升級(jí)，打造便捷溫暖購物空間

調(diào)改后的昆區(qū)吾悅店，空間布局與購物體驗(yàn)全面革新。賣場取消強(qiáng)制動(dòng)線，主通道拓寬，貨架高度統(tǒng)一調(diào)整，營造開闊通透的購物環(huán)境。整體采用灰、黑、橙配色，燈光聚焦商品，氛圍時(shí)尚明快。這些改變源于對周邊市場與消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)研，讓購物成為享受。

服務(wù)細(xì)節(jié)盡顯溫度：便民服務(wù)區(qū)大幅拓寬，提供三十余項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)，如測身高體重、血壓、視力及熱茶等，還設(shè)有顧客休息區(qū)。入口處增設(shè)兒童購物車和寵物寄存柜，貼心照顧家庭客群。

商品服務(wù)方面，肉禽柜臺(tái)可免費(fèi)切絲、切片、絞肉等；海鮮柜臺(tái)提供清洗、代蒸服務(wù)。針對老年顧客，調(diào)味品貨架旁設(shè)放大鏡；連卷袋區(qū)配濕手器，還為毛巾襪子準(zhǔn)備粉色袋子分開存放。作為旅游城市，門店提供免費(fèi)行李寄存與優(yōu)惠郵寄服務(wù)，方便游客。

線上服務(wù)同步升級(jí)，3公里內(nèi)線上下單最快30分鐘送達(dá)，讓冬季購物更簡單。

商品力革新：優(yōu)質(zhì)平價(jià)與特色精選，重塑家庭消費(fèi)價(jià)值

此次調(diào)改核心是商品體系重構(gòu)，商品結(jié)構(gòu)接近胖東來的80%。保留了現(xiàn)烤北京烤鴨、黑松露火腿蘇打餅干等受歡迎商品，生鮮板塊進(jìn)一步升級(jí)：安格斯牛肉、潮汕牛肉、本地肉禽齊聚；海鮮區(qū)有時(shí)令漁獲與帝王蟹、乳山生蠔等；新疆蜜瓜、西梅72小時(shí)產(chǎn)地直達(dá)，智利車?yán)遄?、丹東草莓搶鮮上市。

熟食區(qū)引入胖東來同款牛肉干，增加現(xiàn)烤羊肉串、韓式炸雞等；烘焙區(qū)與中糧、安佳合作，推出草莓盒子蛋糕、榴蓮千層等。

門店堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”，設(shè)立醒目價(jià)格牌：土豆0.99元/500g、黃瓜3.99元/500g；砂糖桔5.99元/500g、干堯榴蓮19.9元/500g；羊腿29.9元/500g、豬前腿肉6.99元/500g；鮮活海蝦29.9元/500g等。這些實(shí)惠源于供應(yīng)鏈“裸價(jià)直采”改革，減少中間環(huán)節(jié)讓利于消費(fèi)者。

調(diào)改后新增胖東來自有品牌專區(qū)，顧客可買到DL酸奶燕麥脆、零反式脂肪葵花籽油等同質(zhì)同價(jià)商品。

永輝定制系列推出嚴(yán)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的鮮牛奶、挪威E+級(jí)三文魚；自有品牌“品質(zhì)永輝”系列如東北長粒香大米、頭道生抽等，以好品質(zhì)平價(jià)獲口碑。

門店融合本地特色，設(shè)“特產(chǎn)專區(qū)”和“塞北風(fēng)味”商品，如蒙特牛肉干、草原奶貝、牧人奶茶等，滿足本地需求與游客采購。針對秋冬圍爐聚餐習(xí)慣，推出“有料火鍋局”活動(dòng)，內(nèi)蒙小尾寒羊羊排、潮汕鮮切牛肉等本地食材搭配優(yōu)質(zhì)鍋底蘸料，讓消費(fèi)者一站式購齊。

品質(zhì)管控嚴(yán)格：果切果汁執(zhí)行“468原則”，超4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)下架；葉菜、肉禽、熟食等日清折扣，不賣隔夜商品。一位老顧客說：“升級(jí)后東西更全更鮮，服務(wù)周到，像換了新超市，心里更踏實(shí)。”

員工成長驅(qū)動(dòng)服務(wù)升級(jí)，賦能區(qū)域商業(yè)新生態(tài)

“胖東來模式”的核心是尊重員工，這一理念在昆區(qū)吾悅店落地。調(diào)改后員工人數(shù)增加，薪資提升，新增帶薪年假、生日福利、免費(fèi)員工餐等，工作環(huán)境也改善。

“工匠計(jì)劃”激發(fā)員工熱情，十位員工通過專業(yè)技能認(rèn)證，高級(jí)技工每月最高獲2500元補(bǔ)貼。00后烘焙技工王海已通過中級(jí)認(rèn)證，正準(zhǔn)備高級(jí)認(rèn)證。員工表示：“現(xiàn)在能專心打磨手藝，顧客的認(rèn)可就是最大肯定。”

永輝超市包頭昆區(qū)吾悅店的煥新，是永輝學(xué)習(xí)胖東來模式的堅(jiān)實(shí)一步，不僅是超市升級(jí)，更是對昆區(qū)商業(yè)生態(tài)的賦能。塞北大區(qū)總經(jīng)理侯兆天表示：“未來會(huì)持續(xù)提供極致質(zhì)價(jià)比商品、人文關(guān)懷服務(wù)和本地化組合，讓新永輝成為連接社區(qū)的溫暖紐帶?！?p>

全新永輝讓包頭市民在家門口就能享受一線城市品質(zhì)消費(fèi)，從一顆草莓到一頓火鍋，守護(hù)城市溫暖煙火氣。

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