早餐作為一天能量與營養(yǎng)的起點(diǎn)，對健康至關(guān)重要

然而不少人卻忽視了早餐的重要性

要么匆匆對付，要么直接不吃

你是否想過，認(rèn)真吃早餐會給身體帶來哪些積極變化？

長期不吃早餐或早餐過于清淡，不僅不利于血糖穩(wěn)定

還可能增加胃病、脂肪肝、膽結(jié)石等疾病的患病風(fēng)險

那么，怎樣的早餐才更健康呢？

你平時常吃的這些早餐組合，其實(shí)暗藏健康隱患

牛奶配雞蛋：高蛋白卻缺碳水

牛奶和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，本是早餐的好選擇，但二者搭配時碳水化合物含量極低。這樣不僅會造成蛋白質(zhì)浪費(fèi)，還會加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。所以早餐不能只吃牛奶雞蛋，還需搭配富含碳水的主食來補(bǔ)充能量。

若早餐缺乏碳水，糖分?jǐn)z入不足，也會影響工作與學(xué)習(xí)效率。

? 健康吃法建議：

吃牛奶雞蛋時，搭配少油少糖的面包、饅頭或燕麥等主食補(bǔ)充能量，再配上黃瓜、西紅柿等補(bǔ)充維生素和膳食纖維。

清粥配醬菜：高鈉且營養(yǎng)單一

清粥醬菜的搭配缺少蛋白質(zhì)，營養(yǎng)不全面，而且醬菜含鹽量高，不適合長期大量食用。

? 健康吃法建議：

想喝粥的話，不妨選雜糧粥，比清粥營養(yǎng)更豐富。同時搭配一個煮雞蛋、幾片醬牛肉和一小碟拌青菜，既能豐富口感，又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維，讓營養(yǎng)更均衡。

燒餅油條：油脂高營養(yǎng)少

燒餅和油條都屬于高熱量、高脂肪食物，油條經(jīng)過高溫油炸后，營養(yǎng)也會有所流失。

? 健康吃法建議：

● 如果早餐吃了燒餅或油條，當(dāng)天午餐和晚餐就要盡量清淡，避免再吃煎炸類食物。

● 吃燒餅或油條時，搭配無糖原味豆?jié){、煮雞蛋和青菜，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素。

健康早餐該怎么搭配？推薦這些組合

早餐搭配一：

1個水煮蛋+1杯低脂牛奶+1片全麥面包（可涂少量堅果醬）+半根香蕉；或者燕麥粥（加堅果碎）+無糖酸奶+少量藍(lán)莓。

早餐搭配二：

一小碗清湯面、1個荷包蛋、幾片醬牛肉和200克青菜。

早餐搭配三：

1杯原味豆?jié){、1個燒餅、1個煮雞蛋、幾片醬牛肉和1根黃瓜。

早餐搭配四：

1杯牛奶、1個煮雞蛋、2片全麥面包、1個西紅柿和一小把堅果（如核桃、松子）。

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編輯：成凱 校檢：侯靖 審核：朱素賢

監(jiān)制：王靜

總監(jiān)制：李捷

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原標(biāo)題：《今早早餐，可以調(diào)整下！》

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