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酒局文化畸形發(fā)展的背后,中國酒行業(yè)如何獲取年輕用戶好感?

2021-08-17

來源丨互聯(lián)網(wǎng)營銷官(ID:HLWCMO)
作者丨六爺
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近日,#年輕人有多反感酒局文化#上了熱搜,一時間激起全網(wǎng)聲浪。

 

關(guān)于“酒局”這個事,六爺想說,其實現(xiàn)在年輕人反感的不是酒,也不是酒文化,而是“酒局文化”。

 

1

年輕人為何反感酒文化?

 

中國新聞周刊以#年輕人有多反感酒局文化?發(fā)起投票,截至目前“極度反感,不能接受”的選項排列第一,可以看出,年輕人的反感程度多么強烈。

 

 

那么為何年輕人對酒局文化如此反感?

 

酒局文化說白了就是權(quán)力文化的映射。甲方、領(lǐng)導(dǎo)、長輩,這些天然權(quán)利大的一方超過邊界的勸酒灌酒,就是在利用酒局之名去欺壓處于弱勢的一方,也就是年輕人。

 

這些人為了彰顯權(quán)利,滿足自己的虛榮心理,就強迫下屬,對其實施霸凌行為,慣用的話術(shù)就是:“不喝就是看不起我”、“不喝就是不給我面子,干了!”、“聽話的人才會有前途”、“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”...

 

而沒有選擇話語權(quán)的年輕人,大多數(shù)的選擇只能無奈接受,但內(nèi)心對這件事仍是十分抗拒。

 

虛偽的人際關(guān)系。年輕人不喜歡這種場合,是因為他們感覺到酒桌上的“虛情假意”,喝酒之后稱兄道弟,而回歸現(xiàn)實中又變成了“爾虞我詐”,人前一套背后一套的行為讓年輕人覺得虛偽,這種無用的人際關(guān)系也不愿過多投入精力。

 

毫無愉悅體驗。年輕人反感還因為這樣的場合大多喝的都是白酒,對于白酒,大部分的年輕人都覺得自身駕馭不來,白酒度數(shù)通常在50度上下,度數(shù)之高人就易醉,嘔吐不止、不省人事、大耍酒瘋的尷尬情況數(shù)不勝數(shù),還有其辛辣的口感,一口下去,又辣又嗆,毫無任何愉悅體驗,年輕人紛紛望而卻步也是行之必然。

 

繁瑣的規(guī)矩。這樣的酒局規(guī)矩也頗多,最常見的就是輪番敬酒場面,對于這樣的規(guī)矩不會給人任何商量余地,如果你不去做就會顯得與整體氛圍格格不入。

 

而對于現(xiàn)如今的年輕人而言,從小就生活在倡導(dǎo)人人平等的社會,每個人都擁有獨立人格。他們閱歷雖不如“有經(jīng)驗的長輩”,但是卻有著為夢想敢打敢拼的性格,反感被欺壓,被控制。

 

與古時候的社會截然不同,擁有權(quán)力者至高無上,處于底層的平民如果不服從管教,就有可能招來殺身之禍,正是這樣封建的社會,才養(yǎng)成了“奴性”。

 

而現(xiàn)如今的年輕人,認為每個人都是有尊嚴的人,懂得工作的本質(zhì),是公司付出報酬買斷上班的時間去生產(chǎn),去為公司創(chuàng)造效益,而不是買斷我們整個人,買斷我們的思想,面對不公平的事情,我們有權(quán)利說不。

 

酒局如此多的“糟粕”行徑,年輕人反感也就成了必然。

 

2

“酒文化”朝向畸形發(fā)展

 

現(xiàn)如今,“酒局文化”已發(fā)展為一種風(fēng)氣,可殊不知它與真正的“酒文化”有著天壤之別。

 

古時候的酒文化。

 

古代的酒文化可謂妙趣橫生,最為核心的就是“禮”,既講究有禮、有序、有德。

 

春秋戰(zhàn)國時代的飲酒風(fēng)俗和酒禮就有“當(dāng)筵歌詩”,“即席作歌”。從射禮轉(zhuǎn)化而成的投壺游戲。

 

到秦漢之間,承前代遺風(fēng),人們在席間聯(lián)句,名曰“即席唱和”,用之日久,便逐漸豐富,作為游戲的酒令也就產(chǎn)生了。

 

又到唐、宋、元、明、清,種種酒令名目已漸成規(guī)章,飲酒時按一定規(guī)則,或巧對文句,或引入游戲,有違令或答不出的就要罰飲。

 

古人飲酒沒有強行灌酒的場面,大家都是在歡慶、熱鬧、有趣的氛圍中交流感情、增長知識。

 

不止是李白“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”、也是曹操的““對酒當(dāng)歌,人生幾何”、還是蘇軾“明月幾時有,把酒問青天”...這才是真正意義上的酒文化。

 

而現(xiàn)如今惡臭的“酒桌文化”只能說是一種庸俗觀念自抬身價的現(xiàn)象。它所導(dǎo)致的悲劇比比皆是。

 

在現(xiàn)實中難以拒絕,身不由己的年輕人,為了生計,面對強權(quán),雖無可奈何卻不得不服從。

 

阿里高管猥褻女員工事件一出,眾人嘩然,想不到一個大企業(yè)竟能發(fā)生如此惡俗的行為,據(jù)了解,事發(fā)當(dāng)天宴會剛剛開始,受害者的上司就對商家男領(lǐng)導(dǎo)們說“看我對你們多好,給你們送了一個美女來”,并強調(diào)受害人酒量好,導(dǎo)致宴席期間,受害人不停被灌酒。為了讓客戶滿意、為了讓上司“有面子”,處于弱勢的女孩只能屈服,在被灌飲多杯后就無意識了,成為“陪酒文化”最大的受害者,女性的尊嚴蕩然無存;

 

 

還有去年#銀行新員工不喝酒被領(lǐng)導(dǎo)打耳光#被爆熱搜。只因北京某銀行一新員工不能飲酒,與在領(lǐng)導(dǎo)敬酒時想喝飲料,就被領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)眾扇耳光。之所以被打,是因為在酒局中,他的權(quán)利被上級壓制,有權(quán)者借著酒勁肆無忌憚才導(dǎo)致的;

 

更有新聞曝出浙江的95后女孩小英,在單位聚餐上被灌得酩酊大醉,在獨自回家的路上不幸墜河身亡...

 

如此的事件數(shù)不勝數(shù),酒桌文化從根本意義來說就不能當(dāng)作文化,它只是一種強勢與弱勢之間的較量,在大多數(shù)情況中,也總是強勢者“勝出”。

 

3

“悅己”的酒桌文化正流行

 

惡俗的“酒局文化”為年輕人厭惡,他們真正喜歡的,比起取悅別人,更傾向于悅己。

 

其實年輕人反感的不是酒,而是喝酒的場合,比起喝斷片,他們更喜歡微醺的感覺。

 

美食家蔡瀾曾說過這么一句話:“喝到嘔吐就比較低級,要喝到微醺,快樂的靈魂飛起來,這個就能享受喝酒的樂趣。”

 

這也是微醺酒流行的原因所在。

 

據(jù)統(tǒng)計,中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書指出,酒精度15度以下、甜味突出、一般含有水果元素的低度潮飲酒正在成為年輕人新寵。一系列種類豐富的低度酒 梅子酒、米酒、蘇打酒、花酒、精釀啤酒,柚子味、白桃味、草莓味、檸檬味深得年輕人的歡心。

 

年輕人喜歡喝酒的場景與人也是“挑剔”的,他們不愿委曲自己,喜歡在放松娛樂的場景中,放著舒緩音樂,與朋友把酒言歡,對于飲酒的渴望也就增強,適度飲酒后,也會很好調(diào)節(jié)氣氛,讓歡樂的時光更加開心。

 

這才是真正的酒文化,大家相聚在一起,舉杯共飲,談天說地,能喝的人喝點,不能喝的也不勉強,隨意點,才更能體現(xiàn)人性。

 

只有尊重他人的人才能受到別人的尊敬。楊天真曾說:“在我們公司,我是嚴格要求所有人,不可以以喝酒的方式去獲取工作機會的。我比較希望的是他們做一個美麗的PPT,去人家公司,用一種你能給別人帶來增值的方式說服別人。因為這樣你獲得的工作結(jié)果,別人會尊重你。如果你通過喝酒獲得的工作,別人會覺得那是我賞賜給你的?!?/span>

 

這樣的領(lǐng)導(dǎo)才能真正讓員工信服,才能專注于業(yè)務(wù)能力,而不是靠酒量大小贏得業(yè)務(wù)。

 

總的來說,小酌怡情大飲傷身,新酒桌文化必須以尊重人格,健康飲酒為核心。大家量力而行,不過度飲酒,去除那些糟粕的“酒局文化”,讓酒回歸“單純”,成為生活快樂的遙控器,而不是一些權(quán)力者折磨年輕人的開關(guān)。

 

年輕人遇到他人侵害時,要勇敢說不,堅決抵制不正之風(fēng),把自由喝酒、文明喝酒的“酒文化”發(fā)揚光大。

 

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