如今，多吃水果已成為當(dāng)代人的健康共識。

水果不僅能補(bǔ)充水分和維生素C，還是獲取花青素、葉黃素、類胡蘿卜素等其他營養(yǎng)素的良好來源。此外，多吃水果有助于預(yù)防一些慢性代謝性疾病。

例如，健康人餐前吃些水果能控制進(jìn)食量、減少熱量攝入。

再如，用全果、整果代替白砂糖調(diào)味，或用水果做零食替代含添加糖多的甜食，可降低高血糖風(fēng)險(xiǎn)。

一項(xiàng)研究表明，多吃蘋果和香蕉有助于控制血壓水平。

我國學(xué)者完成的這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者中常吃（每周吃3 - 6次）香蕉或蘋果的人，全因死亡率降低24% - 40%；當(dāng)患者對兩種水果攝入頻率都較高（每周吃3 - 6次）時(shí)，全因死亡率下降了43%。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，常吃梨、菠蘿或葡萄等其他水果，與高血壓患者的全因死亡率無顯著關(guān)聯(lián)。

看到這里，大家可能會有疑問：為何是蘋果和香蕉與降低高血壓患者全因死亡率有關(guān)，其他水果行不行？下面為大家詳細(xì)解答。

為何蘋果和香蕉有助于調(diào)節(jié)血壓？

香蕉調(diào)節(jié)血壓主要與其豐富的鉀有關(guān)。充足的鉀能促進(jìn)人體排鈉，降低因高鈉引起的血壓上升，還能舒張血管、增加氮氧化物生成，通過減少血液對血管壁的壓力降低血壓。不少研究已證實(shí)鉀攝入對血壓有積極調(diào)節(jié)作用。

香蕉鉀含量達(dá)256毫克/100克，是葡萄（127毫克/100克）的兩倍，菠蘿（113毫克/100克）的兩倍多，雪花梨（85毫克/100克）的3倍?？梢?，香蕉在降壓方面比其他常見水果優(yōu)勢明顯。

雖然香蕉鉀含量不如牛油果、椰子、紅棗、沙棘、百香果等水果（300 - 600毫克/100克），但它熱量比牛油果、椰子、紅棗低，口味比沙棘、百香果等容易接受，且一年四季便宜易得。成熟香蕉的膳食纖維含量也適宜，是優(yōu)秀的“降壓水果”。

蘋果鉀含量（83毫克/100克）不及香蕉，但其膳食纖維含量豐富，每100克含1.7克，是葡萄（1克/100克）的近2倍，比菠蘿（1.3克/100克）高31%。

另一方面，蘋果中豐富的黃烷醇能起到良好的降壓效果，還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，對心血管健康有益。

研究發(fā)現(xiàn)，蘋果果皮中黃烷醇含量在543.9 - 1227.9毫克/千克鮮重之間，果肉中為78.2 - 472.9毫克/千克鮮重。隨著成熟度提高，蘋果中黃烷醇含量會逐步下降直至穩(wěn)定。柑橘等水果黃烷醇雖含量不低，但多集中在果皮中，難以有效攝入。

由此可見，蘋果和香蕉降壓效果顯著，各有優(yōu)勢。

想降壓只能吃蘋果、香蕉嗎？其他水果行不行？

如果不喜歡吃蘋果和香蕉，也有其他水果能降壓。漿果含有豐富的黃烷醇，常吃多吃漿果也有較好的降壓效果，如黑莓中黃烷醇含量可達(dá)13 - 19毫克/100克。

此外，漿果中普遍含有花青素、原花青素、白藜蘆醇等多種生物活性物質(zhì)，具有良好的抗氧化效果，能減少自由基對血管細(xì)胞的損害，有助于調(diào)節(jié)血壓。

最后，除了多吃這些水果，控制血壓還可參考控鹽、控油、增加各類植物化學(xué)物質(zhì)攝入量等方法。

當(dāng)然，健康合理的生活方式是預(yù)防疾病的關(guān)鍵。若出現(xiàn)“三高”，最重要的是遵醫(yī)囑，改變不良生活方式。

原標(biāo)題：《常吃這兩種水果，高血壓死亡風(fēng)險(xiǎn)竟然能降低40%！》

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