厲玲談永輝調(diào)改:企業(yè)管人難,需統(tǒng)一團隊文化標準
永輝在過去一年向胖東來學習并進行調(diào)改,宣稱門店規(guī)模已回到2016年的水平。聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲表示,永輝調(diào)改有一定成效,但仍需持續(xù)調(diào)整,店的數(shù)量、位置和規(guī)模都要適配消費者的變化。她認為,永輝向胖東來學習應學其精神而非照搬,且企業(yè)還需經(jīng)歷一段痛苦的階段。同時,企業(yè)最難管理的是人,要打造一支有一致文化標準的運營隊伍。

以下為文字實錄:
永輝這一年的調(diào)改是認真的,關閉了很多店鋪,也升級了一些店鋪。在崗員工的收入有所增加,店面的整潔度和美觀度也有提升。調(diào)改后的店鋪總體情況不錯,他們自己評價說門店規(guī)模回到了2016年的水平。
對于這句話,我有兩點感觸。一是感覺這十年白發(fā)展了;二是2016年的水平就到位了嗎?還是說只是回到了2015、2014、2013、2012甚至2008年的水平呢?作為一名老零售人,我覺得這句話不太靠譜。
總體而言,永輝還需要繼續(xù)調(diào)整,包括店鋪數(shù)量和位置。因為消費者在變化,企業(yè)也得跟著變,規(guī)模也要適應消費者的需求。
對永輝來說,關店沒什么不好意思的,企業(yè)要盈利,一直虧損肯定不行。要重點關注產(chǎn)品質(zhì)量,永輝向胖東來學習,應該學其精神,而不是全盤照搬。不同企業(yè)情況不同,時代不同,創(chuàng)始人經(jīng)歷不同,目標消費者也不同。至少前段時間,永輝的調(diào)改有照搬照抄的嫌疑。
第三點,永輝還會經(jīng)歷一段痛苦的時期。要從消費者的角度去考慮未來的發(fā)展,并且一定要反思過去的問題。2015年之后很多企業(yè)就像發(fā)了燒一樣,明明企業(yè)存在諸多問題,卻不承認,以為發(fā)展能掩蓋這些問題,結果是問題越來越嚴重。
在策略方面,是否做會員、如何維護會員,甚至是否做會員卡,這些都不是最重要的。當務之急是把現(xiàn)有的店鋪整改好。對于運營團隊,企業(yè)最難管理的不是商品和門店,而是人,要打造一支有一致文化標準的隊伍。
關于企業(yè)文化,有人說胖東來企業(yè)文化好,其他企業(yè)文化不好。其實,企業(yè)的文化就是老板的文化。
老板追求什么,企業(yè)就往哪個方向發(fā)展,不朝著老板的方向走就會被淘汰。如果老板追求爆品,團隊就會專注于爆品,其他產(chǎn)品就會被忽視,產(chǎn)品質(zhì)量肯定會出大問題。價格也是如此,老板認可的價格,全體員工認同了,消費者才會認同。
所以,永輝若想發(fā)展,得梳理、建立并明確這一套老板文化。就像葉國富,在名創(chuàng)優(yōu)品和永輝,因為是同一個老板,文化應該是趨同的,企業(yè)文化就是老板文化。
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